Kaya Kurabiyesi
Kaya Kurabiyesi Yumurtaları ve yağı, kurabiyeleri hazırlamaya başlamadan bir müddet önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 250 gr margarin veya tereyağ,
  • 100 gr damla çikolata veya kuru üzüm,
  • 100 gr ceviz,
  • Aldığı kadar un,
  • 1 paket hamur kabartma tozu

Kaya Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?

Yumurtaları ve yağı, kurabiyeleri hazırlamaya başlamadan bir müddet önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini sağlayın. Daha sonra yumurta ve şekeri derin bir kapta beyazlaşıncaya kadar çırpma teli ile karıştırın. Margarini de ilave edip homojen bir karışım haline gelmesini sağlayın. Bıçakla küçük parçalara ayırdığınız cevizi ve damla çikolataları ilave edip yoğurun. Hamura, un ve kabartma tozunu ilave edin. Hamur elinize yapışmıyorsa kıvama gelmiştir.

Tepsinizi pişirme kağıdıyla kaplayın. Hamurunuzdan yumurta büyüklüğünde gelişi güzel parçalar koparıp aralıklarla tepsinize dizin. Evvelce 180-175 derecede 10 dakika kadar ısıttığınız fırınınızda, üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kolay Muzlu Kek

Kolay Muzlu Kek

Tereyağını tavada eritin ve ılındırın. Muzları püre haline kazancın. Hindistan cevizi, şeker ve yumurtaları çırpın. Vanilyayı ilave edin ve çırpmaya devam edin. Soğumuş olan tereyağını ilave edin. Un ve kabartma tozunu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Karbonatı bu karışıma azar azar ilave edin. Hemen peşinden kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Kek içini...

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcanları 200 derece ısılı fırına kabuklarını soymadan ve her birine birkaç delik açıp koyun. Kabuklar iyice kavrulup bastırdığınızda hemen içeri çökerse pişmişler demektir. Biraz soğumalarını bekleyip içlerini hemen çıkartin, içleri ile beraber acı su çıkar bunu süzün ve üzerlerine patlıcanların kararmaması için birkaç damla limon gezdirin. Çatalla...

İzmir Köftesi

İzmir Köftesi

Kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, ince doğranmış maydanoz ve baharatlar karıştırılarak köfte hamuru hazırlanır. Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp uzun köfteler yapılır. Kızgın yağda hafif kızartılıp borcama alınır. Üzerlerine küp doğranmış domates ve jülyen doğranmış biberler yerleştirilir. Evvelce...

Havuçlu Barbunya Yemeği

Havuçlu Barbunya Yemeği

Sıvı yağda soğanları ve havucu küçük küçük doğrayıp 5 dakika kadar kavurun. Hemen peşinden salçaları, domatesi ilave edip karıştırın. Barbunya ile baharatları katıp 3 dakika kavurun. Üç-dört büyük su bardağı sıcak su ilave edin. Düdüklüde takriben 20 dakika pişirin.