Kavunlu Stracciatella
Kavunlu Stracciatella Önce bir kapta yoğurt, bal ve limonun suyunu karıştırın daha sonra mascarpone (veya labne) ve pudra şekerini katıp çırpma aleti ile iyice...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 bardaktan biraz fazla yoğurt
  • 2 çorba kaşığı bal
  • 100 gr kadar doğranmış çikolata (bıçakla kendiniz doğrayabilirsiniz)
  • 3-4 çorba kaşığı mascarpone veya labne
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1/2 limonun suyu
  • kavun ve doğranmış çikolata

Kavunlu Stracciatella Nasıl Yapılır ?

Önce bir kapta yoğurt, bal ve limonun suyunu karıştırın daha sonra mascarpone (veya labne) ve pudra şekerini katıp çırpma aleti ile iyice çırpın, krema kıvamını alınca doğranmış çikolataları katıp hafif karıştırın. Bir saatten az olmamak koşulu ile buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız bardaklara paylaştırıp üzerini doğranmış çikolata ve kavun topları ile süsleyin, afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Peynirli Kurabiye

Peynirli Kurabiye

Eritilmiş margarin, yumurta akı, rendelenmiş beyaz peynir, un ve kabartma tozu ile hamur hazırlıyoruz.0,5 cm kalınlığında açarak küçük yuvarlak kalıp ile kesiyoruz.Üzerlerine yumurtanın sarısısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.Önceden 175°C ısıtılmış fırında 25-35 dk pişiriyoruz.

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

Köftesi için, kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. Soğan ve sarımsağı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip iyice özdeşleşene kadar yoğurun. Kabın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Havuç ve patatesleri zar formunda doğrayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su...

Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

Köfte malzemelerinin hepsini yoğurun ve misket gibi teker teker kopararak yuvarlayın. Bir tepsiye un koyun ve yuvarladığınız köfteleri tepsiye koyun ve çalkalayın. Tencereyi alın yağımızı koyun salça ile beraber kavurun 2 su bardağı su koyun. su kaynayınca köftemizi koyun. Kaynadıktan sonra patatesi koyun, tuz koyun ve patates pişince altını kapatın.

Tahin Pekmezli Çörek

Tahin Pekmezli Çörek

Öncelikle su ve sütü ılık bir şekilde kullanıyoruz.İçine mayayı atıyoruz ve 5 dk kadar bekletiyoruz.Ardından diğer malzemeleri katıyoruz ve hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat kadar dinlendiriyoruz.Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp açıyoruz ve arasına tahin pekmez karışımı sürün.Şekil verme işlemi yapıldıktan sonra üzerine yumurta...