Kavrulmuş Susamlı Kurabiye
Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Küçük teflon tavada yarım paket tereyağımızdan 1 çorba kaşığı alıp, 1 çay bardağı susamımızla kavuruyoruz.Ilımaya bırakıyoruz....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • yarım paket margarin veye tereyağı
  • 1 çay bardağı susam
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • pudra şekeri

Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Küçük teflon tavada yarım paket tereyağımızdan 1 çorba kaşığı alıp, 1 çay bardağı susamımızla kavuruyoruz.Ilımaya bırakıyoruz. Unu karıştırma kabının içerisine alıyoruz.Ortasını havuz şeklinde açıp yumuşamış margarini (ben tereyağı kullandım), sıvıyağı,pudra şekerini,buğday nişastasını,kabartma tozunu ve kavurduğumuz susamı ilave edip kulak memesi kıvamına gelesiye kadar yoğuruyoruz.

Hamurdan, fındıktan biraz daha büyük parçalar alıp, şekil vererek yuvarlıyoruz. Yağlanmış yada yağlı kağıt kullandığımız tepsimize diziyoruz. Evvelce ısıtılmış 170-180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra, pudra şekerini çay süzgeci yardımıyla üzerine serpiyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çilek Soslu Muhallebi

Çilek Soslu Muhallebi

Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ilave edip karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Vanilyayı da ekleyip altını kapatalım. 1 paket toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım. Islatılmış borcama yayalım. Ayıklanmış çilekleri şekerle birlikte rondoda iyice çekip püre haline getirelim. Tencereye döküp nişasta ve suyu ilave edip karıştırarak pişirelim. Çilek...

Sulu Tas Kebabı

Sulu Tas Kebabı

Bir tencerede kuşbaşı doğranmış etleri suyunu salıp çekene kadar pişirin. Üzerine yağ ve soğanı ekleyin soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine salçasını ekleyin karıştırın. Toz biberi de ekleyip pişirin. Etler pişince patatesleri doğrayın ve ekleyin. Kaynamış suyu patateslerin üzerini kaplayacak şekilde su ekleyin. Düdüklü tencerede yarım saate yakın...

Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra bezelyeleri, şekerleri, su ve tuzu ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen bezelyelerin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin ve dereotu ile süsleyin.

Kırmızı Biber Turşusu

Kırmızı Biber Turşusu

Kırmızı biberlerin tohumlarını ayıklayın. Ve yıkayın. İstenilen boyutlarda doğrayın. Bir tencerede sirkeyi yağı karıştırın kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine tuz,şeker ve biberi atın. 5 dk haşlayın süzün. Kavanoza yerleştirin aralarına sarımsak dizerek biberi koyun. Kalan sirkeli yağı üzerine ilave edin. Afiyet olsun.