Kaşarlı Pide
Kaşarlı Pide Hamur yoğurma kabının içerisine sütü ve mayayı alalım. Maya eridiğinde maden suyu ve sıvı yağı da ekleyin ve karıştırın. Ardından...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı maden suyu.
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 küçük paket yas maya
  • 2 yumurta – sarısı üzerine
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un
  • 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
  • 3 yumurta

Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır ?

Hamur yoğurma kabının içerisine sütü ve mayayı alalım. Maya eridiğinde maden suyu ve sıvı yağı da ekleyin ve karıştırın. Ardından yumurtaların beyazlarını, tuz ve alabildiğince unu ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini havlu ile örterek 20 dakika kadar dinlendirin. Mandalina büyüklüğünde parçalar alarak merdane ile uzunlamasına oval şekil vererek açın. Ayrı bir kabın içerisinde kaşar peynir rendesi ve yumurta sarılarını karıştırın.

Bu harcı açtığınız hamurların kenarlarında 1 er cm bırakarak içerisine yerleştirin. Kenarlarını katlayın ve katladığınız yerlere de yumurta sarılarını sürün. Hazırladığınız pideleri fırın tepsisine dizin. Isıtılmış fırında yaklaşık 1 saat mayalanması için bırakın. Mayalandığında fırının derecesini açın ve kızarana dek pişirin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakal Jöle Dilimleri Tarifi

Portakal Jöle Dilimleri Tarifi

Portakalları ikiye keserek, kaşık yardımıyla içlerini temizleyerek kap gibi hazırlayın. Jöleyi paket talimatındaki su ölçüsünden daha az su ile hazırlayın. Portakal kaplarını tabaklara oturtun, içlerine jöle doldurun, buzdolabına veya buzluğa koyun. Jöle sertleşince suya batırılan keskin şef bıçağı ile portakalları dilimleyin. Her seferinde bıçağı sudan...

Hamsili Ekmek

Hamsili Ekmek

Taze soğanı, pazıyı, naneyi ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra, ince ince kıyıp, 2 tatlı kaşığı tuz ile ovalım. İçine hamsiyi, 1 su bardağı sıvıyağı, 8 su bardağı mısır ununu, tuzu ve yeterince sıcak suyu ilave edip, iyice yoğuralım. Yağlanmış fırın tepsisine iki parmak kalınlığında olacak şekilde elimizle bastırarak yerleştirip, 180 dereceli fırında...

Elmalı Pekmezli Kek

Elmalı Pekmezli Kek

2 yemek kaşığı tereyağı eritilip 3 yemek kaşığı şekerlele karıştırılır. 3 adet elma soyulup oyulr ve dilimlenir. 1 çay bardağı elma pekmez tereyağıya karıştılıp tepsiye dökülür, üzerine halka şeklineki elmalar dizilir. 1 elma da soyulup dilimlenir ve tepsinin ortasına yıldız şeklinde yerleştirilir. Halka şeklindeki elmaların ortası cevizle doldurulur. Kek...

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuç ve kabağı jülyen rendeleyip kenara alın. Sarımsağı doğrayın. 2-3 yemek kaşığı zeytin yağını tavaya alın. Sarımsağı ilave edin. Kokusu çıkınca havuçları ilave edip 1 dk soteleyin. Kabakları ilave edin, tuzunu karabiberini ayarlayıp sebzeleri çok fazla öldürmeden altını kapatın. Soğumaya bırakın. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp soğuyan sebzeler ile...