Kaşarlı Köfte Tarifi
Kaşarlı Köfte Tarifi Köfte için olan kaşar peyniri dilimleyin ve soğanı yemeklik doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Artık köfteyi...
  • 2-3 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 400 gram dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet orta boy soğan
  • 100 gram kaşar peyniri
  • Yarım bağ maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Köfte için olan kaşar peyniri dilimleyin ve soğanı yemeklik doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Artık köfteyi hazırlamaya geçebiliriz.Derin bir kabın içine 1 adet yumurtayı kırın ve çırpın. Ardından soğanınızı ekleyin. Kıymayı da katıp yoğurun. Sonrasında ekmek içini , tuzu ve maydanozlarınızı da katıp yoğurmaya devam edin.

Avcunuzu az miktarda ıslatıp köftelerinizi yuvarlayıp yassı hale getirin. Bu şekilde kıymanız bitene kadar devam edin. Ardından Fırın tepsinize yağlı kağıt serip köftelerinizi dizin. Üzerine de kaşar peynirlerinizi dizin.!5 dk kadar pişirdikten sonra üzerine baharatlarını da ekleyin.

Afiyet olsun...

Yorum Yap