Kaşarlı Köfte Tarifi
Kaşarlı Köfte Tarifi Köfte için olan kaşar peyniri dilimleyin ve soğanı yemeklik doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Artık köfteyi...
  • 2-3 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 400 gram dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet orta boy soğan
  • 100 gram kaşar peyniri
  • Yarım bağ maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Köfte için olan kaşar peyniri dilimleyin ve soğanı yemeklik doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Artık köfteyi hazırlamaya geçebiliriz.Derin bir kabın içine 1 adet yumurtayı kırın ve çırpın. Ardından soğanınızı ekleyin. Kıymayı da katıp yoğurun. Sonrasında ekmek içini , tuzu ve maydanozlarınızı da katıp yoğurmaya devam edin.

Avcunuzu az miktarda ıslatıp köftelerinizi yuvarlayıp yassı hale getirin. Bu şekilde kıymanız bitene kadar devam edin. Ardından Fırın tepsinize yağlı kağıt serip köftelerinizi dizin. Üzerine de kaşar peynirlerinizi dizin.!5 dk kadar pişirdikten sonra üzerine baharatlarını da ekleyin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Taze Enginar Dolması

Taze Enginar Dolması

Taze enginarların saplarını dikkatlice keselim, fakat çöpe atmayalım. Bu sapları salatalık soyar gibi soyalım. Enginarları sudan geçirelim. Enginarları kalbinden koparmadan hafif aralayalım ve kalbindeki dikenleri çay kaşığı yardımıyla oyalım. Bu dikenleri çöpe atalım. Bir çelik tencereyi bir limon suyu ve buna ek olarak göz kararınca tencerenin yarısına kadar su ile...

Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Kabakların başlarını kesin, şeritli soyun. Bir tencereye sıvıyağ ve zeytinyağını koyun, kızınca küp küp doğranmış soğanı ve sarımsakları atın. Biraz kavrulunca soyup yuvarlak doğradığınız havuçları atın. kavurmaya devam edin. Daha sonra kabakları ve küp küp doğradığınız domatesleri atın, domates suyunu koyun.Üzerine pirinç,limonsuyu, dereotu, tuz ve...

Kabak Çorbası

Kabak Çorbası

Kabakları soyun. Yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayın, yağda hafif kavurun. Unu ekleyip biraz daha kavurun ve suyunu ekleyin. 4 bardak kadar. Kaynamaya bırakın. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin. Kabak pişince kapatın. Zaten çok çabuk pişiyor ve blenderdan geçirin. Üzerine dereotu serpiştirin servis edin. Çok lezzetli bir çorba:) Afiyet olsun.

Kakaolu Milföy Kurabiye

Kakaolu Milföy Kurabiye

Milfoyunuzu acip uzerine seker ve kakaoyu serpin. İki tarafından rula yapıp ortada buluşturun. Daha sonra yarım saat dolapta bekletin. Soğumuş milfoy rulonuzu dolaptan çıkarıp 1 santimetre genişliğinde dilimleyin ve 200 derece isitilmiz fırında 20 dk pişirin.