Kaşarlı Köfte Tarifi
Kaşarlı Köfte Tarifi Köfte için olan kaşar peyniri dilimleyin ve soğanı yemeklik doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Artık köfteyi...
  • 2-3 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 400 gram dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet orta boy soğan
  • 100 gram kaşar peyniri
  • Yarım bağ maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Köfte için olan kaşar peyniri dilimleyin ve soğanı yemeklik doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Artık köfteyi hazırlamaya geçebiliriz.Derin bir kabın içine 1 adet yumurtayı kırın ve çırpın. Ardından soğanınızı ekleyin. Kıymayı da katıp yoğurun. Sonrasında ekmek içini , tuzu ve maydanozlarınızı da katıp yoğurmaya devam edin.

Avcunuzu az miktarda ıslatıp köftelerinizi yuvarlayıp yassı hale getirin. Bu şekilde kıymanız bitene kadar devam edin. Ardından Fırın tepsinize yağlı kağıt serip köftelerinizi dizin. Üzerine de kaşar peynirlerinizi dizin.!5 dk kadar pişirdikten sonra üzerine baharatlarını da ekleyin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Azeri Mantısı

Azeri Mantısı

Un, tuz, yumurta ve suyunuzu karıştırp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. İçinizi hazırlayana kadar hamuru dinlendirin. Karabiberinizi koyup, güzelce yoğurun. 1 mm kalınlığında yufkalar açın. Açdığınız yufkaları mantı hamuru şeklinde küçük küçük kare kare kesin. Kestiğiniz yufkaların içine hazırlanan içten koyup kareleri önce üçgen daha sonra...

Makarna Yatağında Yumurta

Makarna Yatağında Yumurta

Derin bir tencerede makarnayı haşlayıp, süzüyoruz.Üzerinden zeytinyağı gezdirin ve karıştırın.Spagettinize çatal yardımıyla, kuş yuvası gibi şekil verin ve fırın tepsinize yağlı kağıt serdikten sonra makarnanızı üzerine koyun.Üzerine yumurta sarısı sürüp, Önceden ısıttınınız 200 derece fırında 8 dk kadar pişirin.Servis tabaklarına aldıktan sonra...

İngiliz Kurabiyesi

İngiliz Kurabiyesi

Margarini eritip, soğutalım. Margarin soğuduktan sonra şekerle birlikte iyice çırpalım. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Oluşturduğumuz hamurdan bir kaşıkla parçalar alıp, yine kaşıkla şekillendirerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine belirli aralıklarla yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 180...

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı

Evvela tavuk butları,kemiksiz olacak ve parçalamadan içlerini açalım. Sonra tereyağını tencerede eritelim. Çam fıstığını ilave edip,pembeleşinceye kadar kavuralım. İnce doğradığımız soğanı,sarımsağı ve pirinçlerimizi ilave edip,kavurmaya devam edelim. Kuş üzümünü,tuzunu ve şekerini ilave edip,biraz daha kavuralım. 2 bardak su ilave edip,pilav gibi pişirelim ve...