Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Kaşar Peynirli Köfte Tarifi Kıyma, baharatlar, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırıp köfte harcı elde edin ve şişe geçirin....
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 80 gr dana kıyma
  • 80 gr kuzu kıyma
  • 1/4 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş
  • Kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeğiyağı
  • 1 domates
  • 1 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tırnak pide
  • Raita sos için
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Toz kırmızı biber
  • Kimyon
  • Yenibahar
  • Tuz

Kaşar Peynirli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Kıyma, baharatlar, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırıp köfte harcı elde edin ve şişe geçirin. Köfteleri, dörde böldüğünüz domatesi ve sivri biberi ızgarada pişirin.

Raita sos için, yoğurt, toz kırmızı biber, kimyon, yenibahar ve tuzu bir kapta karıştırın. Köfteyi sos, bulgur pilavı, pide, biber ve domates ile servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Uskumru Turşusu

Uskumru Turşusu

Ayıklanmış ve fileto yapılmış balıkları tuzlu suda yıkayıp bir tepsiye dizin. Üzerini deniz tuzuyla kaplayın. Bir gece buzdolabında bekletin. Sonrası gün bol suda yıkayıp süzün ve kurulayın. Salamurayı hazırlamak için, 1 litre suya sirke ve tuzu koyup kaynatın. Dereotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Yayvan cam bir kabın dibine defne yapraklarını...

Ballı Toplar

Ballı Toplar

Antep fıstığı, hurmalar ve bademleri robotta ufalayın. Daha sonra malzemeleri ezin. Portakal kabuğu, bal ve tarçını ilave edin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde alarak yuvarlayın ve üzerine kakao serpin. Afiyet olsun.

Kakuleli Nar Reçeli

Kakuleli Nar Reçeli

Nar tanelerini kabuğundan çıkarmak sadece 5-6 dakikanızı alıyor. Narları yanlamasına keskin bir bıçakla tam ortadan ikiye kesiyoruz.Derin bir kap ayarlıyoruz.Narların kesik kısmını avucunuza iyice oturtuyoruz. Bir çorba kaşığı ile narın kabuğuna sertçe darbeler vuruyoruz.Böylece tüm taneler yaklaşık 1 dakika içinde çıkmış olacaktır.Kalan yarım narların hepsini...

Hafif Sigara Böreği

Hafif Sigara Böreği

Yufkaları 4 e bölün. İnce kesilmiş maydanozla ve lor peynirini karıştırın. Yufkadan 1 parça alın. Her tarafına yağ ve su fırça ile sürün. Daha fazla su olsun. İkiye katlayın, yarısı kadar bir üçgen çıkacak. Her tarafına fırça ile su sürün. Baş kısmına 1 yemek kaşığı kadar maydanozlu lordan koyun. Uçları içine katlayıp, ne çok sıkı ne de gevşek olacak...