Tarifi Paylaş
Kıyma, baharatlar, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırıp köfte harcı elde edin ve şişe geçirin. Köfteleri, dörde böldüğünüz domatesi ve sivri biberi ızgarada pişirin.
Raita sos için, yoğurt, toz kırmızı biber, kimyon, yenibahar ve tuzu bir kapta karıştırın. Köfteyi sos, bulgur pilavı, pide, biber ve domates ile servis yapın.
Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlanan patateslerimizi soğumaya bırakıyoruz. İnce bulguru, ılık suyla...
Lahananın dıştan iki kat yapraklarını soyup, daha sonra içindeki yaprakları kat kat ayırıyoruz. Ayrılan...
Dibine sıvı yağ gezdirilen tencereye küçük doğranan soğanlar alınır. Yumuşayınca kıyması bırakılır ve...
Öncelikle makarnanızı haşlayın ve soğumaya bırakın.Derin bir kabın içine diğer malzemeleri katıp iyice...
Kabaklarımızın kabuklarını soyup rendeliyoruz üzerine ince ince kıydığımız dereotu,maydanoz ve yeşil...
Temizlenmiş olan balıklarımızı tuzlayalım ve fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyarak içine...
(0) Yorum