Tarifi Paylaş
Soğanı soyup rendeleyin. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avuç içinde açarak içine kaşar peynirini koyup poğaça gibi iki ucunu kapatın.
Kapaklı bir teflon tencere ya da tavayı yağlayın ısınınca hazırlamış olduğunuz köfteleri tavaya koyup ağzı kapalı her iki tarafını kızartın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun...
Dereotunu ve maydanozu küçük küçük net, yumurta ile beraber tuzunu da ilave ederek derince bir kapta çırpın....
2 lt soğuk suyumuzu derin bir tencereye alıyoruz. Üzerine madımağımızı, tuzu ve bulgurumuzu ilave edip arada...
Köfte için soğanınızı ister robottan geçirin isterseniz rendeleyin. Maydanozunuzu doğrayın ve bütün...
Bir tencerenin içine sütü unu ve şekeri koyup daimi karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Piştikten...
2 su bardağı pirinç tuzlu sıcak suyla ıslatılır. Patlıcanlar kabuklarıyla bereber enine yarılır ve sandal...
Sos için domatesleri rendeleyin, bir bardak suyla zeytinyağda fesleğen ile kavurun. Tuzu, sirkeyi ve baharatı ilave...
(0) Yorum