Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli Karpuz kabuklarını alttaki yeşil ve üstteki kırmızı kısımlarından soyuyoruz.Küp şeklinde doğruyoruz.Kireç bir bezin içine...
  • 10-12 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3-4 Kg lık karpuz kabuğu
  • 250 Gr sönmemiş kireç
  • 4 Dal karanfil
  • 1 Tatlı kaşığı limon tuzu
  • 7 Su bardağı şeker

Karpuz Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır ?

Karpuz kabuklarını alttaki yeşil ve üstteki kırmızı kısımlarından soyuyoruz.Küp şeklinde doğruyoruz.Kireç bir bezin içine sarıyoruz.Karpuz kabuklarını bir tencereye koyuyoruz.Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve kireç yerleştiriyoruz.Bir gece bekletiyoruz.Ertesi gün bol su ile yıkıyoruz. Şeker ekliyoruz ve karpuz kabuklarını bir gece daha bekletiyoruz.Sulanan karpuzları yaklaşık yarım saat kaynatıyoruz.İçine limon tuzu ve karanfil atılarak biraz daha kaynatıyoruz.Soğutularak kavanozlara dolduruyoruz.Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Peynirli Çıtır Ekmek

Peynirli Çıtır Ekmek

Unun ortasını havuz şeklinde açıp yumurta, maya, tuz ve yağı ilave ederek yoğurmaya başlayalım.Yumurta ve yağı iyicene yedirene kadar yoğuralım ve ağır ağır suyumuzu koyalım yumuşak bir hamur ele geçirmemiz gerek (suyun tamamını kullanmaya bilirsiniz kullanılan yağa göre hamurun yoğunluğu değişebilir) Elde etiğimiz hamuru yarım saat mayalanmaya bırakalım....

Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı

Bir kasede unla irmiği ve karbonatı karıştırıyoruz. Çırpma kabında yoğurtla şekeri çırparak ağır ağır irmik karışımını ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Yağlanmış bir tepsiye hamuru döküyoruz ve üstünü düzeltiyoruz. (elimde o an fıstık olmadı için fıstıksız yaptım, fakat siz fıstıklı yaparsanız bu noktada üzerine güzelce fıstık dizin). 30...

Pırasalı Ispanak Kavurması

Pırasalı Ispanak Kavurması

Öncelikle pırasalar yıkanıp, ikiye bölünmeli. Yarım ay şeklinde 1 er cm kalınlığında kesip, kavurmaya başlayın. Pırasalar yumuşadıktan sonra, yıkanmış, kesilmiş ıspanakları ilave edin. Çünkü ıspanaklar 10 dakikada pişiyor. Bu durumda da ya ıspanakları çok pişireceksiniz ya da pırasalar çiğ kalacak. Bu yüzden pırasa yumuşadığında ıspanakları ilave edin....

Pratik Patates Mücveri

Pratik Patates Mücveri

Patateslerin kabuklarını soyup kesme şeker büyüklüğünde doğrayın. Bütün malzemeleri çukur bir kapta karıştırın. Un ilave edin. Çok yumuşak bir hamur olursa un ekleyin. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak kaşıkla dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirip servis yapın. Afiyet olsun!