Karnıyarık Börek
Karnıyarık Börek Kıymayı soğan ile beraber kavurun, domatesin bir tanesini ince doğrayıp kıymaya ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ile...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • ½ su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • ½ çay kaşığı karbonat
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 2 adet domates
  • 12 adet küçük boy sivri biber
  • Tuz, karabiber

Karnıyarık Börek Nasıl Yapılır ?

Kıymayı soğan ile beraber kavurun, domatesin bir tanesini ince doğrayıp kıymaya ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın.

Yoğurt,yumurta ( yumurtaların birinin sarısını böreklerin üzerine sürmek için ayırın), sıvıyağ ve karbonatı karıştırın. Yufkalardan birini tezgahın üzerine yayın, hazırladığınız yoğurtlu karışımı yufkanın üzerine sürün. İkinci yufkayı karışımın üzerine yayın. Peş peşe koyduğunuz yufkayı 12 eşit üçgen parçaya bölün. Her parçanın geniş tarafına bir yemek kaşığı kıyma koyarak sıkmadan, sigara böreği şeklinde sarın. Sardığınız börekleri tepsiye dizin, her böreği uzunlamasına ortasından net. Keserken yalnızca üstteki yufkayı net alt tarafına geçirmeyin. Domatesleri ince dilimleyin, her böreğin kestiğiniz yerine bir dilim domates ve bir adet yeşil biber yerleştirin. Üzerlerine yumurta sürerek kızarana kadar fırında tutun. Afiyet Olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kandil Simiti Tarifi

Margarin, zeytinyağı, sirke, yumurta sarısını karıştırıyoruz. Daha sonra şeker, kabartma tozu, mahlep ve tuzu...

Biskrem Kurabiye

Tereyağ, sıvıyağ, pudra şekerini elimizle harmanlıyoruz. Un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kulak memesi...

Yumurtalı Ekmek

Bir kapta yumurtaları güzelce çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Yalnızca...

Tahıllı Yoğurt Çorbası

Haşlanmış baklagilleri bir tencereye alın ve üzerine 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. Meyanesi için yoğurt,...

Meyveli Yaş Pasta

Yumurtaların sarılarını bir kaba,aklarını başka bir kaba koyun.yumurta sarılarını yarım su bardağı...

Nohutlu Buğday Pilavı

Pilavın her çeşiti mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Bu kez buğday ve nohutlu bir pilav hazırlayacağız....