Karnıbahar Köftesi
Karnıbahar Köftesi Karnıbaharı parçalara ayıralım ve tuzlu limonlu suda haşlayıp, çatalla ezelim. Yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu ince ince kıyalım. Bir...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet küçük karnıbahar,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 dal yeşil soğan,
  • 1 bardak kaşar peyniri rendesi,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam dereotu,
  • 2 dilim ekmek içi ya da 2 kaşık galeta unu,
  • Tuz.
  • Karabiber.
  • Kimyon,
  • Kırmızı pul biber,
  • Aldığı kadar un.

Karnıbahar Köftesi Nasıl Yapılır ?

Karnıbaharı parçalara ayıralım ve tuzlu limonlu suda haşlayıp, çatalla ezelim. Yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu ince ince kıyalım. Bir kabın içine haşladığımız karnıbaharı, yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu, yumurtayı, galeta ununu, kaşar peyniri rendesini koyalım ve karıştıralım. İçine kimyonu, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim ve karıştıralım. Sonra aldığı kadar un ilave edip, mücver kıvamına getirelim. Tavaya sıvı yağ koyalım ve kızdıralım. Karnıbaharlı karışımdan kaşık yardımıyla tavaya dökelim ve kaşığın arkasıyla düzeltip, arkalı önlü pişirelim. Karnıbahar Köftelerimizi sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Mürdüm Eriği Reçeli

Erikleri yıkıyoruz,suyunu iyice süzüyoruz ve dörde bölüyoruz.Tencereye koyduğumuz eriklerin üzerine şekeri...

Pastırmalı Sarma

Mutfak robotuna; kaşar peynir, beyaz peynir, maydanoz, yumurta, un, tuz ve karabiberi alın. Püre kıvamına gelene...

Fırında Kıymalı Mantar Dolması

Mantarları limonlu suda bekletelim.Bir tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavuralım.Kırmızı...

Sıkma Köfte

Bulgurları yoğurma kabına alalım, tuzunu ilave edip üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edip kabın...

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı

1 litre süt, 9 kaşık irmik, 12 kaşık şeker, 1 paket vanilya karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca ve...

Pratik Çilekli Kek

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını, pudra şekeri ilavesiyle geniş bir karıştırma kabında...

Lor Tatlısı

Şerbet için tencereye su ile şeker koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 1 dilim limon koyarak 2-3 dakika daha...

Yoğurtlu Bakla

Baklaları taze fasülye gibi ayıklıyoruz sonra tuzu yeterince ayarlanmış suda pişene kadar haşlıyoruz. Sonra...