Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası Karnabahar çiçek olacak şekilde doğrayın. Yıkadıktan sonra limon suyunu tuzu haşlama suyuna ilave ederek haşlayın. Limon suyu karnabaharın...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Çeyrek limon suyu
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Pulbiber

Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır ?

Karnabahar çiçek olacak şekilde doğrayın. Yıkadıktan sonra limon suyunu tuzu haşlama suyuna ilave ederek haşlayın. Limon suyu karnabaharın kokusunu azaltıyor. Yoğurdu mayonezle ve rendelenmiş sarımsakla karıştırın. Haşlanmış karnabaharın suyunu süzün ve yoğurtla karıştırın. Servis tabağına koyunca pulbiberle süsleyin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patates Püresi

Patates Püresi

Patatesleri haşlayalım, kabuklarını soyalım. Sıcakken içine tuz, süt, tereyağı ve kaşar rendesini ilave edip rondodan geçirelim. Güzelce ezilmesine önem verelim. İçine baharatlarda ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıymalı Sebze Yemeği

Kıymalı Sebze Yemeği

Tenceremize sıvıyağımızı koyuyoruz,yarımay şeklinde doğradığımız soğanları,küçük doğradığımız sarımsakları ,jülyen doğradığımız havuçları ve kıymamızı koyup 10 dakika kadar kavuruyoruz.Hemen peşinden salçamızı ilave edip jülyen doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz ve 5 dakikka daha kavuruyoruz.Jülyen kesilmiş kabaklarımızıda ilave ediyoruz 10...

Elmalı Açma

Elmalı Açma

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza alıyoruz, diğer malzemelerimizi de sırasıyla yoğurma kabımıza aldıktan sonra ağır ağır un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalıyoruz. Diğer taraftan elma rendesini tarçını ve şekeri bir...

Tavuklu Kabak Yemeği

Tavuklu Kabak Yemeği

Sıvıyağ tencereye alın üzerini küçük küçük doğranmış Tavukgöğsünü ilave edin rengi beyazlayana kadar kavurun üstüne küp küp doğranmış yeşil biber ve soğanı ilave edip biraz kavurun salçasını ve baharatlarını ilave edip bir dakika daha soteleyin Kabakları alacalı soyun biraz uzunlamasına küp küp kesilmiş kabakları yemeğe ilave edip biraz karıştırıp...