Öncelikle karnabaharlarımızı çiçeklerine ayırıyoruz.Ardından Sirkeli suda bekletip, güzelce yıkıyoruz ve blenderdan geçiriyoruz.Soğanımızı ince ince doğruyoruz.Zeytinyağını tavamıza koyduktan sonra soğanları kavuruyoruz.Üzerine salça katıp biraz daha kavuruyoruz.Blenderdan geçen karnabaharlarımızı da ekleyip 10 dk daha pişiriyoruz.Biraz ılıdıktan sonra limon suyu, tuz ve pul biberi katıyoruz.İyice karıştırdıktan sonra üzerine maydanoz, dereotu, kıydığımız taze soğanımızı ve kornişon turşuları dilimleyerek katıp iyice karıştırıyoruz.
Afiyet olsun...
Yorum Yap