Karma Köfte
Karma Köfte Hindi ve tavuk kıymasını tavada zeytinyağı ile harmanlayın ve bir fincan su ilave ederek pişirin. Kıyma soğuduğunda içine ekmek içi,...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 150 gr tavuk kıyması
  • 150 gr hindi kıyması
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi
  • 2 yumurta
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 2 kornişon turşu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı un

Karma Köfte Nasıl Yapılır ?

Hindi ve tavuk kıymasını tavada zeytinyağı ile harmanlayın ve bir fincan su ilave ederek pişirin. Kıyma soğuduğunda içine ekmek içi, yumurtalar, istediğiniz gibi kestiğiniz biberler, turşu, sarımsak ve baharatları ilave edin. Yoğurduktan sonra buzdolabında takriben 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Kıymayı isterseniz şekil vererek, isterseniz de fırın tepsisine tamamını yayarak yerleştirin. Daha sonra evvelce ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap