Karma Köfte
Karma Köfte Hindi ve tavuk kıymasını tavada zeytinyağı ile harmanlayın ve bir fincan su ilave ederek pişirin. Kıyma soğuduğunda içine ekmek içi,...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 150 gr tavuk kıyması
  • 150 gr hindi kıyması
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi
  • 2 yumurta
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 2 kornişon turşu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı un

Karma Köfte Nasıl Yapılır ?

Hindi ve tavuk kıymasını tavada zeytinyağı ile harmanlayın ve bir fincan su ilave ederek pişirin. Kıyma soğuduğunda içine ekmek içi, yumurtalar, istediğiniz gibi kestiğiniz biberler, turşu, sarımsak ve baharatları ilave edin. Yoğurduktan sonra buzdolabında takriben 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Kıymayı isterseniz şekil vererek, isterseniz de fırın tepsisine tamamını yayarak yerleştirin. Daha sonra evvelce ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Tereyağlı Sibellius Kurabiyeleri

Doğrusunu söylemek gerekirse bugüne kadar şekilli kurabiyelerden istediğim neticesi alamamıştım lakin sevgili...

Tarçınlı Köfte

Az yağlı kıymayı, soğuk suda ıslatıldıktan sonra iyice sıkılan bayat ekmekler, rendelenmiş soğanlar,...

Çikolata Soslu Dondurmalı Profiterol Tarifi

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Süt, su, şeker, tuz ve tereyağını...

Göçmen Köftesi Tarifi

Döş kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, yumurta akı, karbonat, un, maden...

Kavrulmuş Susamlı Kurabiye

Küçük teflon tavada yarım paket tereyağımızdan 1 çorba kaşığı alıp, 1 çay bardağı susamımızla...

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanakları ve taze soğanları sirkeli suda yıkayın. Taze soğanlarla birlikte ince kesin tuzla ve az yağ ile...