Tarifi Paylaş
Bütün sebzeler güzelce yıkanıp temizlenir. Kurulandıktan sonra uzun uzun dilimlenir. Teflon tava içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ koyulup kızdırılır. Doğranan sebzeler ve tuz kızgın yağ içerisine eklenir.
Yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak sotelenir. Sebzeler yumuşayınca ocağın altı kapatılır ve karışık sebze sote servis tabağına alınır. Arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servise sunulur. Afiyet olsun.
Tencereye yağı koyduktan sonra küçük küçük doğranmış soğanları yağda çeviriyoruz.Ardından doğranmış...
Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar...
1 domates hariç diğer Domatesleri kabuklarını soyun,soğanla beraber bir kaba alın ve üzerine...
Kuşburunlarını yıkıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz.Süzülen meyvelerin tepelerini ve saplarını bıçak...
Bal kabağını soyup ufak ufak dilimliyoruz. Dilimledikten sonra bir tencereye koyup üzerine de şekeri ilave edip...
Havuçları kazıyıp rendeleyelim. Bir tavada sıvı yağ ve şeker ile havuçlarımızı 15 dakika kavuralm.Kavrulan...
Evvela marketten aldığımız hazır top kekleri ortadan ikiye ayıralım.Sonra hazır aldığımız pasta kremasını...
Yağı tavada ısıtıp soğanları ve sarımsağı pembeleşinceye kadar 3-5 dakika pişirin. Tavuk suyunu ve...
(0) Yorum