Tarifi Paylaş
Bütün sebzeler güzelce yıkanıp temizlenir. Kurulandıktan sonra uzun uzun dilimlenir. Teflon tava içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ koyulup kızdırılır. Doğranan sebzeler ve tuz kızgın yağ içerisine eklenir.
Yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak sotelenir. Sebzeler yumuşayınca ocağın altı kapatılır ve karışık sebze sote servis tabağına alınır. Arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servise sunulur. Afiyet olsun.
Pazılarımızı birer parmak genişlikte doğradıktan sonra yıkıyoruz. Tencereye suyumuzu ve pazılarımızı koyup...
Doğramış olduğunuz etleri düdüklü tencerede güzelce pişirin. Diğer tarafta soğanı ve sarımsağı...
Biberleri yıkayıp yeşil biberleri yarım parmak boyunda, kırmızı biberleride kare kare net. Yayvan bir tavada...
Tereyağı ve şehriyeyi kavurun. Sonra tavuk suyunu ekleyip tuzunu ekleyip tencerenin ağzını kapayın su...
Fırını 180 °C’ye ayarlayın. Muffin tepsilerini hafifçe yağlayıp unlayın. Unu, kakao tozunu, kabartma tozunu,...
Makarnayı haşlayın, süzerken soğuk suda yıkayıp 5 dk kadar bekletin. Soğuyan makarnanın yarısını...
(0) Yorum