Karides Ceviche Tarifi
Karides Ceviche Tarifi Karidesleri ayıklayın. Ayıklanmış karideslerin sırtlarını fileto bıçağı ile keserek açın ve karidesleri yassı bir tabağa dizin....
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1/2 kg çok taze orta boy kırmızı karides
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • 1 tutam kıyılmış taze kişniş
  • 1 tutam taze kekik
  • 1 tatlı kaşığı top kırmızıbiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kırmızı veya siyah havyar
  • 1/2 baget ekmek
  • 2 kaşık zeytinyağı

Karides Ceviche Tarifi Nasıl Yapılır ?

Karidesleri ayıklayın. Ayıklanmış karideslerin sırtlarını fileto bıçağı ile keserek açın ve karidesleri yassı bir tabağa dizin. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirdikten sonra 20-30 dakika serin bir yerde bekletin. Servis yapmadan önce üzerine baharatları ve havyarı ekleyin. Baget ekmekleri verev olarak ince ince doğrayın, zeytinyağı eklenmiş tavada her iki tarafını da kızartın. Karidesleri kızarmış ekmeklerle servis yapın.

Püf Noktası : Portakal jölelerini dilimlemeden üzerine biraz nar serperek servis edebilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yulaflı Bisküvili Pasta

Yulaflı Bisküvili Pasta

Öncelikle 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt, mikserle çırpılır. Kıvam alması için en az 1 saat buzdolabında bekletilir. Kaseye 1 çay bardağı süt konulur ve 1 adet bisküvi süte batırılıp ıslatılır. Üzerine krem şanti sürülüp sütle ıslatılan başka bir bisküviyle kapatılır. Tekrar krem şanti sürülüp üzerine süte batırılmış bisküvi kapatılır. 3...

Muffin Kalıbında Kek

Muffin Kalıbında Kek

Fırınımızı 180 derecede ısıtın. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın. İçerisine yağını ve yoğurdu ilave edin ve çırpmaya devam edin. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamı akışkan bir hal aldığında kıvamı olmuş demektir. İçerisine meyve parçaları ekleyin ve tahta karış yardımıyla...

Şehzade Tatlısı

Şehzade Tatlısı

Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alalım,kaynamaya bırakalım. Şerbet kaynayınca limon suyu ilave edelim,10 dakika orta ateşte kaynatıp altını kapatalım,şerbet ılısın. Yoğurma kabına şeker ve irmiği alalım,tereyağı ilave edip yoğuralım. Yumurta ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edip ele yapışmayan kulak memesi...

Çiroz Tarifi

Çiroz Tarifi

Çirozları, üzerine su serperek biraz nemlendirin. Ocağın alevinde tütsüleyin. Sonra kağıt havluya sarıp havan tokmağıyla döverek yumuşatın. İri parçalar halinde ayıklayın. Çiroz parçalarını bir kaba alın. Üzerine sirke dökün. 2-3 saat sonra sirkeyi süzün ve yeni sirke ilave edin. Üzerini ayıklanmış dereotuyla süsleyip servis edin.