Karamelli Havuç Tatlısı
Karamelli Havuç Tatlısı Havuçları kazıyıp rendeleyelim. Bir tavada sıvı yağ ve şeker ile havuçlarımızı 15 dakika kavuralm.Kavrulan havuçları kenara alıp...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 iri havuç
  • 10 tane kakaolu bisküvi
  • 1 su bardağı iri ceviz
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Karamelli Havuç Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Havuçları kazıyıp rendeleyelim. Bir tavada sıvı yağ ve şeker ile havuçlarımızı 15 dakika kavuralm.Kavrulan havuçları kenara alıp soğutalım. Aynı zamanda kakaolu bisküvilerimizi elimiz ile iri şekilde kıralım. Soğuyan havuçlarımıza iri ceviz ve kakaolu bisküvileri ilave edelim. İyice karıştırıp streç serili kalıba elimiz ile bastırarak yerleştirelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 3 saat bekletelim. Karamel yapmak çin bir tava şekeri koyup sürekli karıştırarak eritelim ve rengi koyulaşana dek karıştıralım.Kremayı ilave edip katılaşan şeker eriyene kadar karıştıralım.En son tereyağını da ilave edip ocaktan alalım.Tatlımızı servis tabağına alıp streç filmden çıkaralım. Üzerine hazırladığımız karamel sostan döküp servis edelim.Afiyet olsun.

NOT:Çikolata sosuda veya beyaz çikolatada hazırlayıp tatlınıza dökebilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pastırmalı Köfte

Pastırmalı Köfte

Kıymayı derin bir kaseye koyun, rendelenmiş soğanı ince kıyılmış taze naneyi, tuzu ve kimyonu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun, karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe üzerine bastırın. Kekik dalını tezgaha serin üzerine pastırmayı ve köfteyi koyun pastırmayı köfteye sarın kekikle bağlayın. Önceden ısıtılmış...

Kara Lahana Sarması

Kara Lahana Sarması

Evvela ayıkladığımız kara lahanaları kaynar suda 3 dakika kadar bekletip soğuk suya alıp çok yumuşamamasını sağlıyoruz. Hazırladığımız dolma içi ile sardığımız sarmalarımızın üzerine dolma taşını koyup takriben olarak 1,5 litre kaynayan suyumuzdan ilave edip ,suyunu çekene kadar(yarım saat kadar) pişiriyoruz. Afiyet olsun

Diyet Sütlaç

Diyet Sütlaç

Öncelikle pirincimizi yıkıyoruz.Küçük bir tencerede bir çay bardağı su ile açılması için kaynatıyoruz.Sütü ekleyip, iyice pişiriyoruz.Altını kapatıp şekeri ilave ediyoruz.Karıştırdıktan sonra vanilyasını koyuyoruz.Servis tabağına alıyoruz.Dolapta soğuması için bekletiyoruz.Afiyet olsun.

Saklı Kebap

Saklı Kebap

Etleri sote gibi doğrayın.sonra teflon tencereye az yağ ile atın, suyunu salıp çeksin.Etin üzerini gececek şekilde su ilave edin kaynasın. Kaynadıktan sonra altın kısın ağır ağır pişsin. Suyunu çektirdikten sonra et yumuşamış olmalıdır. Eğer halen yumuşamamışsa biraz inatçı bir etle karşı karşyasınız demektir. Ama sorun yok azar azar su ilave adip kısık...