Karamela Soslu Kek
Karamela Soslu Kek Önce fırınınızi 190 derecede ısıtın. 20-23 santimetre çapında kelepçeli kalıbınızın dibini yağlı kağıtla kaplayıp kenarlarını...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 bardak kahverengi şeker
  • 2 yumurta
  • 50-60 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 bardak sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 bardaktan biraz fazla un
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı zencefil (toz veya taze)
  • 1 bardak dövülmüş ceviz
  • 300 gr krema
  • 75 gr tereyağı
  • 3/4 bardak kahverengi şeker

Karamela Soslu Kek Nasıl Yapılır ?

Önce fırınınızi 190 derecede ısıtın. 20-23 santimetre çapında kelepçeli kalıbınızın dibini yağlı kağıtla kaplayıp kenarlarını yağlayın.

Daha sonra derin bir karıştırma kabında şeker ve tereyağını çırpın, sonra yumurtaları ilave edin ve tekrar çırpın ve geri kalan malzemeyide ilave ederek kek karışımını elde edin.Karışımı kalıba döküp fırına verin.

Ufak bir sos tenceresinde sos malzemelerini karıştırıp hafif ateşte sos pürüzsüz bir hal alıncaya kadar ağır ağır pişirin.

Aynı zamanda 20-25 dakika sonra keki kontrol edin, şayet kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir. Fırından çıkarıp 10 dakika soğumasını bekleyin ve sonra sosu dilerseniz hemen veya servis esnasında üstüne gezdirin, ben servis yaparken yanına 1 dilim portakalda koyuyorum, afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Ekşili Nohutlu Bamya

Akşamdan 1 Su bardağı nohudu, 2 tatlı kaşığı tuz ve yeterince su ile ıslatın. Düdüklü tencerede 40 dakika...

Greyfurtlu ve Haşhaş Tohumlu Kek Tarifi

İlk olarak yumurtalar ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyene kadar mikser...

Elmalı Kurabiye

Elmaları rendeleyip toz şeker ile pişiriyoruz.Ceviz içi ve tarçın ekleyerek soğutuyoruz.Yoğurt, margarin, pudra...

Peynirli Minik Aperatifler

Ilık sütün içine şeker ve mayayı koyun, maya iyice sütün içinde kabarsın. Maya kabardığında tüm...

Soğan Kebabı

1 kilo kuzu kıyması karabiber ile yoğurulur. Hazırlanan köfteler dış kabukları soyulup ortadan ikiye kesilen...

Zerdeçallı Kek

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Zeytinyağını dökelim. Soğuk demli çay, süt, baharatlar ve vanilyayı da...