Karakız Pastası
Karakız Pastası Şerbet İçin: Su ve şekeri 10 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakalım. Keki İçin: Yumurta ve toz şekeri beyazlayana kadar çırpalım. süt ve...
  • 12-14 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı su + 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket damla sakızı (dilerseniz kullanmayabilirsiniz.)
  • 1 paket bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Karakız Pastası Nasıl Yapılır ?

Şerbet İçin: Su ve şekeri 10 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.

Keki İçin: Yumurta ve toz şekeri beyazlayana kadar çırpalım. süt ve sıvı yağı ilave edip 1-2 dk çırpalım. bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu harmanlayıp karışıma eleyerek ilave edip 2-3 dk çırpalım. yağlamış olduğumuz büyük kare borcama karışımı döküp evvelce ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. pişen keki soğumaya bırakalım. soğuyunca kürdanla bir çok yerinden delelim. şerbeti dökelim. bir kenarda bekletelim. (kek soğuk, şerbet soğuk olacak.)

Kreması İçin: Damla sakızı haricinde tüm malzemeleri karıştırarak ocağa alalım. koyulaşmaya yakın içerisine dövülmüş damla sakızını ilave edelim. kaynayıp koyulaşınca altını kapatalım. Bekletirken arada karıştırarak kabuk tutmasını önleyelim.

Krema 5 dk kadar dinlenince şerbeti çekmiş kekin üzerine döküp yayalım. Bitter çikolatayı rondodan geçirelim. İçerisine 3 yemek kaşığı hindistan cevizi ilave edip karıştıralım. Soğuyan tatlımızın her yerini kapatacak şekilde serpelim. Dolapta 2-3 saat dinlendirip dilimleyerek servis edelim. Çok hafif ve lezzetli oluyor. Tavsiye ederim. Afiyet Şeker Olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pratik Kumpir

Pratik Kumpir

Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruz.Üzerine süt, yağ ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Kabımızın zeminine düz bir şekilde yayıyoruz.Üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peynir serpiyoruz.Bütün üst malzemeleri ekledikten sonra en üst kısmına az miktarda rendelenmiş kaşarı tekrar serpiyoruz ve...

Tavuklu Ranchero Salatası Tarifi

Tavuklu Ranchero Salatası Tarifi

Enfes bir salata tarifi... Kırmızı lahana ve mevsim yeşilliklerini ince doğrayın. 5 dakika soğuk suda bekletildikten sonra su ile durulayıp servis kabına aktarın. Meksika fasulyesi, küp doğranmış kırmızıbiber, tuz ve mısırı ilave edin. Tavuğu tavada ayçiçeği yağında kızartın. Küp doğrayıp salataya ekleyerek harmanlayın. Küp doğranmış beyaz...

Kremalı Mantar Soslu Makarna

Kremalı Mantar Soslu Makarna

Makarna ortadan ikiye ayrılarak kaynayan suya bırakılır 15-20 dk pişirilir. Bir tavada soğan ince kıyılarak sıvı yağda kavrulur. İnce doğranan mantarlar ilave edir. Yumuşayıncaya kadar kavrulur. Krema ilave edir kaynayınca kapatılır. Tuz ve karabiber ilave edir.Pişen makarnanın suyu süzülür, hazırlanan sos ilave edip karıştırılır. Afiyet olsun.

Laz Böreği

Laz Böreği

Mısırunu,un ,tuz ve sütü devamlı karıştırarak fokurdamaya başlayana kadar pişirin ve ocaktan alın(fokurdamasın)Biraz soğuyunca 600gr. Şekeri ilave edin(150gr.şekeri kremanın üzerine serpmek için ayırın) 6 adet yumurtayı çırpın ve kremaya ekleyip karıştırın. Yufkaların Hazırlanışı, Hamur için verilen bütün malzemeyle hamuru yoğurun,Yumuşak bir hamur...