Karadut Tatlısı
Karadut Tatlısı Karadutları sos tavasına koyun ve üzerine şekeri ilave edin. Yüksek ısılı ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirip...
  • 3-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 200 g tereyağı (Küp küp kesilip, buzluğa atılmış)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 500 g karadut
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Karadut Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Karadutları sos tavasına koyun ve üzerine şekeri ilave edin. Yüksek ısılı ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Hamur için un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kapta karıştırın. Tereyağı ve yumurtayı da ekleyip iki avucunuzun arasında kırıntı haline gelene kadar ufalayın.

Elde ettiğiniz kırıntılı karışımı buzluğa koyarak 10-15 dakika dinlendirin. Diğer yandan 30x40 cm ebadında bir fırın kabının dibine pişirme kağıdı yayın. Buzluktan çıkardığınız kırıntılı karışımın 2/3’ünü fırın kabının dibine yayın ve hafifçe bastırarak düzleştirin. Kenarda soğuyan dutlu harcı üzerine dökün.

Son olarak kalan kırıntıları dut harcının üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kuş Yuvası Kurabiyesi

Kuş Yuvası Kurabiyesi

Kurabiyenin hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağını,sıvıyağı,yoğurdu,toz şekerini,kabartma tozunu nişastayı, iyice karıştırın unu azar azar ekleyip iyice yoğurun, Kurabiye hamurundan küçük parçalar koparıp sarımsak sıkacağıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine top top yuvalar sıkıyoruz sarımsak ezeceği küçükse aynı yere iki defa hamur sıkın,...

Lorlu Kurabiye

Lorlu Kurabiye

İçi için; bir kaseye loru, toz şekeri koyup, karıştıralım ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Bir kaba margarini, sıvı yağı, sütü, koyalım ve karıştıralım. İçine nişastayı, kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım. Azar azar unu ilave ettikten sonra yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizde açalım. Ortasına...

Kakaolu Kek (Yeşil Kabaklı)

Kakaolu Kek (Yeşil Kabaklı)

Yeşil kabak tatlılarda görmeye pek alışık olmadığımız bir malzeme, ancak bu keke çok yakıştığını söyleyebiliriz. Tüm bunların yanında tarif oldukça hafif ve diyetinizde kullanabileceğiniz bir tatlı olabilir. İçindeki yağ ve şeker oranına baktığınızda ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız, umarım formunuzu bozmayacak aynı zaman da tatlı ihtiyacınızı...

Fasulye Çorbası

Fasulye Çorbası

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Zar formunda doğradığınız havuç, patates, çarliston biber ve rendelediğiniz domatesleri ilave edip 10 dakika soteleyin. Un ve tuzunu ilave edip 5 su bardağı kadar kaynar su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısıp haşlanmış dermason...