Dutların saplarını temizliyoruz,şekerini de atıp 3 saat kadar bekliyoruz suyunu salması için.Sonra ocağa alıyoruz,10 dakika kadar kaynadıktan sonra dutları alıyoruz.Suyunu yarım saat kadar kaynatıyoruz.Üzerine dutları ilave ediyoruz,limon tuzu da atalım on beş dakika kadar kaynatıyoruz.Afiyet olsun.
Kremamızı çırpıcı kabına boşaltıp üzerine sütü döküp mikserle iyice çırpıyoruz. Bisküvilerimizin arasına krema sürüp uzunlamasına diziyoruz. Kalan kremamızla da bisküvilerimizin dışını kaplıyoruz, çok düzgün olmasın. Kütük şekli olması için daha sonra pastamızı buzlukta 5.10 dakika beklettikten sonra bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz....
Makarnayı pişirme talimatına uygun bir şekilde pişirin. Süzün, soğuk su ile yıkayın. Çok süzdürmeden tencereye koyun. Soslukta tereyağ ile toz biberi kızdırın. Makarnaya bu sosu ilave edin. Tenceredeyken karıştırın. Mis gibi kokusu her yanı saracaktır. Bir tabak yiyen bir daha yiyor. Tavsiyem ölçüsünü az tutmayın. Afiyet olsun.
Yapılışı gayet kolay lezzetli mi lezzerli, siz ve çocuklarınız için muhteşem bir kek tarifi ! Öncelikle derin bir kabın içinde tereyağı, şeker, esmer şeker ve vanilya esansını mikser ile çırpın.üzerine yumurtayı da kırın.İyice karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu, toz kahve, damla bitter çikolata ve doğranmış kiraz şekerlemesini katın.yine iyice...
Kadayıfları bıçakla ince ince kıyın. Yayvan bir tencerenin içine yağı, kadayıfları ve şekeri koyup rengi pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Kavurma işleminizin bitmesine yakın cevizi ilave edin ve bir kaç kere daha karıştırın. Tencereyi ocaktan alıp bir kenara soğumaya bırakın. Krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve el blendırıyla...
(0) Yorum