Karabuğday Pilavı
Karabuğday Pilavı Özellikle ramazanda pratik ve tok tutacak pilavlar hazırlamanız için pratik tarifler vermeye devam ediyoruz. Karabuğdayı bir gece önceden suda...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı et suyu
  • Tuz, karabiber

Karabuğday Pilavı Nasıl Yapılır ?

Özellikle ramazanda pratik ve tok tutacak pilavlar hazırlamanız için pratik tarifler vermeye devam ediyoruz. Karabuğdayı bir gece önceden suda bekletmenize gerek yoktur. Pilav tencerenize zeytinyağını koyup ısıtın ve üzerine ufak yemeklik doğradığınız kuru soğanı ilave edip saydamlaşıncaya kadar kavurun. Doğranmış renkli biberleri ekleyip salçayı koyun ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

Karabuğdayı ilave edip tuzunu ve karabiberini serpip karıştırın. Et suyunu verip tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavınızı, tencere ile kapak arasına kağıt havlu koyarak demlemeye bırakın. Havalandırarak karıştırarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patates Mücver

Patates Mücver

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendenin iri yerinde rendeliyoruz. İki avucumuzun arasına alıp suyunu sıkıyoruz. Sonra karıştırma kabına alıyoruz. Kararmaması için bekletmeden yumurtayı kırıp karıştırıyoruz. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan (ince rendelenmiş kuru soğan da olabilir), kaşar peyniri rendesini, tuzu, karabiberi, pul biberi koyup hepsini bir güzel...

Dana Kavurma

Dana Kavurma

Dana eti jülyen doğranır tavada eritilmiş yağda kavrulmaya bırakılır.Daha sonra soğanlar eklenir,yuvarlak ve uzun doğradığımız biberler ilave edilip kavurmaya devam edilir.baharatlar eklenir bir süre daha kavrulur sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Sebzeli Peynir Çorbası

Sebzeli Peynir Çorbası

Öncelikle çorba tencerenizde tereyağını eritip, yemeklik ufak doğradığınız kuru soğanı saydamlaşana kadar kavurun. Üzerine önce küp doğradığınız patates ve havuçları ardından da renkli biberleri ve bezelyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. 3 – 4 dakika bu şekilde kavurduktan sonra çorbanın suyunu verin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ayrı bir kapta Tava...

Kızarmış Muz Tarifi

Kızarmış Muz Tarifi

Bayatlayan ekmeklerinizden bir miktar iç alıp robottan geçirip fırın tepsinize yayın ve 140 derecede kızartın (5-6 dk) soğumaya bırakın.vanilya ile yumurtanızı çırpın.un ,ekmek kırıntısı ve hindiztan cevizlerinizi ayrı bir tabağa alın.Muzlarınızı 2-3 parçaya ayırın.parçaları tek tek önce una sonra yumurta karışımı ve ardından hindistan cevizine...