Karabuğday Pilavı
Karabuğday Pilavı Özellikle ramazanda pratik ve tok tutacak pilavlar hazırlamanız için pratik tarifler vermeye devam ediyoruz. Karabuğdayı bir gece önceden suda...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı et suyu
  • Tuz, karabiber

Karabuğday Pilavı Nasıl Yapılır ?

Özellikle ramazanda pratik ve tok tutacak pilavlar hazırlamanız için pratik tarifler vermeye devam ediyoruz. Karabuğdayı bir gece önceden suda bekletmenize gerek yoktur. Pilav tencerenize zeytinyağını koyup ısıtın ve üzerine ufak yemeklik doğradığınız kuru soğanı ilave edip saydamlaşıncaya kadar kavurun. Doğranmış renkli biberleri ekleyip salçayı koyun ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

Karabuğdayı ilave edip tuzunu ve karabiberini serpip karıştırın. Et suyunu verip tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavınızı, tencere ile kapak arasına kağıt havlu koyarak demlemeye bırakın. Havalandırarak karıştırarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Florentin Gevrek

Florentin Gevrek

Fırınınızı önceden 180°C’de ısıtın ve iki fırın tepsisini parşömenle kaplayın. Tereyağı, şeker ve balı küçük bir tencereye koyup kısık ateşte eritin. Ilık hale gelinceye kadar soğutun.Çikolata dışındaki tüm malzemeleri içine ekleyin. Karışımdan birer çay kaşığı dolusu alarak sırayla tepsiye dizin, aralarında yayılabilmeleri için boşluk bırakın....

Türk Kahveli Kek

Türk Kahveli Kek

Öncelikle Tereyağını eritelim. İçine sıvı yağı, sütü, yumurtaları, toz şekeri koyalım ve iyice karıştıralım. Sonra kahveyi, nesguiki, tarçını, vanilyayı koyalım ve karıştıralım. Daha sonra unu, kabartma tozunu koyalım ve karıştıralım. Önceden ısıtılmış 180°fırında 40 dakika kadar pişirelim. Kek ılıyınca kalıptan çıkaralım ve soğumaya bırakalım....

Elma Kurabiye

Elma Kurabiye

Hamuru için, yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, süt, yarım çay bardağı sıvıyağ, nişasta alınıp harmanlanır. Kontrollü olarak unu katılır ve kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur. İç harcı için, elmalar soyulup küp şeklinde doğranır. İçine ceviz, tarçın, toz şeker eklenen elmalar...

Keşan Böreği

Keşan Böreği

Böreğimizin iç harcı için balkabaklarının kabuklarını soyup rendeliyoruz. Rendelenmiş balkabaklarının üzerine toz şekerini serpiyoruz. Kırılmış cevizlerini de şekerin üzerine atıyoruz. Toz tarçınıda serpip hepsini karıştırıyoruz. Yufkayı tezgaha serip bol yağ ile yağlıyoruz. Üzerine hazırladığımız balkabaklı iç harcından bolca her yerine serpiştiriyoruz....