Kara Lahana Sarması
Kara Lahana Sarması Evvela ayıkladığımız kara lahanaları kaynar suda 3 dakika kadar bekletip soğuk suya alıp çok yumuşamamasını sağlıyoruz....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 demet kara lahana
  • 600 gr kadar pirinç
  • 1′er yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • Yarım kg iri kıyılmış et
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı limon tozu
  • Karabiber ve tuz

Kara Lahana Sarması Nasıl Yapılır ?

Evvela ayıkladığımız kara lahanaları kaynar suda 3 dakika kadar bekletip soğuk suya alıp çok yumuşamamasını sağlıyoruz. Hazırladığımız dolma içi ile sardığımız sarmalarımızın üzerine dolma taşını koyup takriben olarak 1,5 litre kaynayan suyumuzdan ilave edip ,suyunu çekene kadar(yarım saat kadar) pişiriyoruz. Afiyet olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Domates Reçeli

Domateslerin kabuklarını soyuyoruz.Şekere yarım çay bardağı su ilave edip koyu bir şerbet...

Beyaz Lahana Salatası

Lahanalari uzun seritler halinde kesin. Havucu rendeleyin. Taze sogan ve kereviz sapini ince ince dograyin ve hepsini...

Ekmek Çanağında Sebzeli Yumurta Tarifi

Ekmeklerinizin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin.(çiçek ekmek de olabilir) İç kısımlarını bir kaşık...

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Bostan patlıcanlarını bıçakla birkaç yerinden bıçağın ucuyla delin. Çevirerek ızgarada közleyin....

Katıklı Dolma

Sakız kabağının (balkabağına benzer bir kabak çeşidi) kabuğu soyulur ve ince uzun bir şekilde kesilir....

Domates Soslu Spagetti

Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra çubuk makarnayı içine atın (benim makarnam çok uzundu...

Peynirli Pamuk Börek

Öncelikle hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içine koyarak ele yapışmayacak bir kıvam alıncaya kadar...

Alişke Çorbası

Dibine sıvı yağ gezdirilen tencereye küçük doğranan soğanlar alınır. Yumuşayınca kıyması bırakılır ve...