Kapuska Yemeği
Kapuska Yemeği Beyaz lahanayı ince bir şekilde kıyarız. Bir kaşık margarinnda ince doğranmış soğanı ve kıymayı kavururuz. Soğanlar pembeleşince...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kilo top lahana
  • 2 adet soğan
  • 150 gr kıyma
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır ?

Beyaz lahanayı ince bir şekilde kıyarız. Bir kaşık margarinnda ince doğranmış soğanı ve kıymayı kavururuz. Soğanlar pembeleşince salçayı ilave eder, lahanaları da ilave ederiz. Tuzunu ve biberini koyduktan sonra biraz kendiliğinden sulanarak pişmesini bekleriz. Lahanalar çökünce sıcak suyla yüzler, 5-10 dakika daha pişirir, ocağı kapatırız. Çok sıhhatli bir yemektir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Bulguru geniş bir kaba koyuyoruz ve üstünü biraz geçene kadar kaynar su döküp bekletiyoruz. O sırada kuru soğanımızı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz ve salçayı ekliyoruz. Bu karışımı suyunu çekmiş olan bulgurun üstüne döküp iyice karıştırıyoruz.Yeşillikleri de ince ince doğrayıp karıştırıyoruz. Limon,nar ekşisi,sıvı yağ ve tuzu karıştırıp...

Bol Proteinli Kek

Bol Proteinli Kek

Karıştıma yapılacak kadar büyük bir kaba 250 gram buğday ezmesi koyuyoruz ve sonra üzerine ezilmiş fındık ve cevizleri,tarçın'ı ekliyoruz.Bir çaydanlığa 1 büyük bardak süt koyuyoruz.Fıstık ezmesi ve çikolatayı birlikte karıştırıp, yoğun bir kıvama gelince karıştırma kabına döküyoruz.Hazırladığımız karışımı bir tabağa yayıyoruz.Önceden ısıtılmış...

Domates Soslu Papardelle

Domates Soslu Papardelle

Makarna tuzlu kaynar suda haşlanır (makarnalar suyun üzerine çıkınca pişmiş demektir). Domates rendelenir, karabiber ve pul biber ile suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu tamamiyle çekince üzerine 1 kepçe kadar makarna suyundan ilave edir. Sos kıvam alınca süzülen makarnalar içerisine ilave edir. Maydanoz ile süslenerek servis edilir. Perhiz yapanlar için sıhhatli ve...

Öcce Tarifi

Öcce Tarifi

Yeşilliklerimizi güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Ben rondodan geçirdim. Kabımızın içerisine kıydığımız yeşilliklerimizi koyup üzerine yumurta ve baharatlarımızı ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra unu ilave edip iyice tekrar karıştırıyoruz.. Tavamızın içerisine yağı koyup iyice kızdırdıktan sonra kaşık yardımıyla öccemizi tavamıza koyup...