Kalburabastı
Kalburabastı Yağ, süt, un, şeker ve kabartma tozu karıştırılarak yoğrulur. Küçük parçalara ayrılarak yuvaralanır ve düzleştirilir. Ortasına ceviz...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 sb çiçekyağı
  • 1 sb süt
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 yk toz şeker
  • alabildiğince un (çok yumuşak olmayacak )
  • İçine koymak için; ceviz
  • Şurup için; 4 sb şeker ve 3 sb su

Kalburabastı Nasıl Yapılır ?

Yağ, süt, un, şeker ve kabartma tozu karıştırılarak yoğrulur. Küçük parçalara ayrılarak yuvaralanır ve düzleştirilir.

Ortasına ceviz konularak kapatılır ve üste kalan kısmı tatlıya adını veren kalbura bastırılarak şekil verilir. (Kalbur yoksa rendenin iri tarafı da olabilir.) 180 C fırında pişirilir. Soğuyunca diğer tarafta hazırlanan şurup ılık halde tatlının üzerine dökülür.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap