Kakuleli Nar Reçeli
Kakuleli Nar Reçeli Nar tanelerini kabuğundan çıkarmak sadece 5-6 dakikanızı alıyor. Narları yanlamasına keskin bir bıçakla tam ortadan ikiye kesiyoruz.Derin...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet orta irilikte nar ( 1 kg geliyor)
  • Bir su bardağından bir parmak daha az toz şeker
  • 4 adet kakule tanesi ( 3 kakulenin kabukları çatlatılacak, diğerinin çekirdekleri çıkarılarak iyice ezilecek)

Kakuleli Nar Reçeli Nasıl Yapılır ?

Nar tanelerini kabuğundan çıkarmak sadece 5-6 dakikanızı alıyor. Narları yanlamasına keskin bir bıçakla tam ortadan ikiye kesiyoruz.Derin bir kap ayarlıyoruz.Narların kesik kısmını avucunuza iyice oturtuyoruz. Bir çorba kaşığı ile narın kabuğuna sertçe darbeler vuruyoruz.Böylece tüm taneler yaklaşık 1 dakika içinde çıkmış olacaktır.Kalan yarım narların hepsini bu şekilde boşaltıyoruz.Narların zar kısmı da kaba düşmüşse onları narların arasından çıkarıyoruz.Nar tanelerinin tümünü küçük bir tencereye boşaltıyoruz.Çatlattığınız kakule tanelerini ve çekirdeklerini toz haline getirdiğiniz kakuleyi de narların içine atıyoruz.Toz şekeri serpiyoruz.Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar kaynatıyoruz.Bu reçelde kıvam çok önemli değil çünkü tüm reçel tanelerden oluşacak.Reçelin sıvısı size az geldiyse kaynayan narların yaklaşık yarısını tel bir süzgece alıyoruz.Tencerenin üstünde bu taneleri bir kaşıkla eziyoruz.Böylece çekirdeklerin suyunu almış olacağız. Kalan posayı dökebiliriz.Reçel birkaç dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatabilir ve reçeli soğumaya alabiliriz. Bu arada kabuğunu çatlattığınız kakule tanelerini de çıkarabiliriz.Tenceredeki reçel soğuduktan sonra reçeli bir kavanoza boşaltıp buzdolabına koyuyoruz. İyice soğuduktan sora tadına bakıyoruz. Siz bile bu kadar iyi olacağına şaşıracaksınız.Afiyet olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Elma Kurabiye Tarifi

Elma Kurabiye Tarifi

Hamuru için unu derin bir yoğurma kabına alın. Pudra şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerine küp...

Susamlı Kolay Börek

Susamlı Kolay Börek

Milföy karesinin içine harç olarak ne isterseniz koyun. Sıkmadan sarın. Üzerine yumurta sürün. Susamı tabağa...

Patatesli Börek

Patatesli Börek

Unu geniş bir kaba koyup ortasını açın erimiş tereyağı, sıvıyağ, tuz, şeker ve yoğurdu koyun. Suyun...

Hibeş

Hibeş

Şayet elinizde rondo varsa 2 adet limonun suyunu sıkıp diğer bütün malzemelerle beraber limon suyunun yarısıyla...

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Bir kaba tarhanayı, ince bulguru koyalım ve karıştıralım. Üzerlerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ilave edelim...

Kakaolu Damla Çikolatalı Kek

Kakaolu Damla Çikolatalı Kek

Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Daha sonra kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip...

Zeytinyağlı Türlü

Zeytinyağlı Türlü

Soğanları, sarımsakları ve ince ince doğradığımız biberleri zeytin yağında kavuralım. İçine 3-4 cm...

Kahvaltılık Acı Sos

Kahvaltılık Acı Sos

Sıvı yağ dışında tüm malzemeler rondoda çekilir. Sonra sıvı yağ dökülen tavada 2-3 dakika kadar...