Kakuleli Nar Reçeli
Kakuleli Nar Reçeli Nar tanelerini kabuğundan çıkarmak sadece 5-6 dakikanızı alıyor. Narları yanlamasına keskin bir bıçakla tam ortadan ikiye kesiyoruz.Derin...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet orta irilikte nar ( 1 kg geliyor)
  • Bir su bardağından bir parmak daha az toz şeker
  • 4 adet kakule tanesi ( 3 kakulenin kabukları çatlatılacak, diğerinin çekirdekleri çıkarılarak iyice ezilecek)

Kakuleli Nar Reçeli Nasıl Yapılır ?

Nar tanelerini kabuğundan çıkarmak sadece 5-6 dakikanızı alıyor. Narları yanlamasına keskin bir bıçakla tam ortadan ikiye kesiyoruz.Derin bir kap ayarlıyoruz.Narların kesik kısmını avucunuza iyice oturtuyoruz. Bir çorba kaşığı ile narın kabuğuna sertçe darbeler vuruyoruz.Böylece tüm taneler yaklaşık 1 dakika içinde çıkmış olacaktır.Kalan yarım narların hepsini bu şekilde boşaltıyoruz.Narların zar kısmı da kaba düşmüşse onları narların arasından çıkarıyoruz.Nar tanelerinin tümünü küçük bir tencereye boşaltıyoruz.Çatlattığınız kakule tanelerini ve çekirdeklerini toz haline getirdiğiniz kakuleyi de narların içine atıyoruz.Toz şekeri serpiyoruz.Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar kaynatıyoruz.Bu reçelde kıvam çok önemli değil çünkü tüm reçel tanelerden oluşacak.Reçelin sıvısı size az geldiyse kaynayan narların yaklaşık yarısını tel bir süzgece alıyoruz.Tencerenin üstünde bu taneleri bir kaşıkla eziyoruz.Böylece çekirdeklerin suyunu almış olacağız. Kalan posayı dökebiliriz.Reçel birkaç dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatabilir ve reçeli soğumaya alabiliriz. Bu arada kabuğunu çatlattığınız kakule tanelerini de çıkarabiliriz.Tenceredeki reçel soğuduktan sonra reçeli bir kavanoza boşaltıp buzdolabına koyuyoruz. İyice soğuduktan sora tadına bakıyoruz. Siz bile bu kadar iyi olacağına şaşıracaksınız.Afiyet olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Karnabahar Salatası

Karnabahar çiçek olacak şekilde doğrayın. Yıkadıktan sonra limon suyunu tuzu haşlama suyuna ilave ederek...

İşkembe Dolması

İşkembeleriniz temizlenmemişse önce iyice yıkayın. Daha sonra kaynar suya batırıp çıkarın. Bir bıçak...

Mısırlı Semizotu Salatası

Semiz otunu köklerinden ayıklayıp, yıkayın. Elinizle kopartın. Zaten hemen kırılıyorlar. Domatesleri de kesip,...

Rengarenk Pilav Tarifi

Biberleri ve kuru domateleri yemeklik doğrayın.(küçük küçük) tereyağınızı bir tencerede eritin.hazırlayıp...

Domates Soslu Makarna

Makarnayı haşlayalım. Haşladıktan sonra süzerken bı tabağa salçayı koyup bıraz suyla karıştıralım. Sonra...

Patlıcan Kebabı

İlk olarak patlıcanları şerit şerit soyuyoruz. Sonra alt bölümünü ta koparmadan 1 parmak kalınlığında...