Tarifi Paylaş
Bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlıyoruz. Fırından çıktıktan sonra ılık şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.
Evvela, kebapçılarda veya fırınlarda bulunabilen ince pideler küçük doğranır. Kuzu eti 3 litre kadar su...
Geniş bir kabın içerisine unu koyun. Unun üzerine tuzunu ve kabartma tozunu serpin. Unun ortasını havuz gibi...
Köftemiz için ihtiyaç duyulan olan yarım kilogram tavuğu tencereye koyalım ve üzerine bir miktar su ilave edip...
Öncelikle tüm malzemelerimiz robot yardımıyla çekiyoruz.Çekilen tüm malzemelerimizi yağlı kağıda...
Margarin,yumurta sarıları,limon kabuğu rendesi,yulaf ezmesi ,un, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırıp...
Soğanı soyup rendeleyin. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra köfteden ceviz...
(0) Yorum