Bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlıyoruz. Fırından çıktıktan sonra ılık şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.
Öncelikle pirincimizi yıkıyoruz.Küçük bir tencerede bir çay bardağı su ile açılması için kaynatıyoruz.Sütü ekleyip, iyice pişiriyoruz.Altını kapatıp şekeri ilave ediyoruz.Karıştırdıktan sonra vanilyasını koyuyoruz.Servis tabağına alıyoruz.Dolapta soğuması için bekletiyoruz.Afiyet olsun.
Kıyma, baharatlar, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırıp köfte harcı elde edin ve şişe geçirin. Köfteleri, dörde böldüğünüz domatesi ve sivri biberi ızgarada pişirin. Raita sos için, yoğurt, toz kırmızı biber, kimyon, yenibahar ve tuzu bir kapta karıştırın. Köfteyi sos, bulgur pilavı, pide, biber ve domates ile servis yapın.
Barbunyaları ayıklayıp, bol su ile bir tencereye koyarak kara suyu çıkana kadar kaynatıp süzün. Fazla haşlamayın yalnızca kara suyu çıkarsa iyi olur. Doğranmış soğanı zeytinyağı ile kavurmaya başlayın, ayıklanmış sarımsak ve doğranmış havuçları ilave edin. Domatesleri robattan geçirin veyahut küçük doğrayın kavurmakta olduğunuz soğanlara ilave edin. Tuz ve...
Bir tencerenin içine krema malzemelerimizi alalım ve karıştırarak pişirelim ardından altını kapatıp, ılıması için bekletelim.Ispanaklarınızı yıkayın ve rondodan geçirin.Keki için de yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.Sıvı yağı ve ıspanak pürenizi de ekleyip tekrar çırpın.Üzerine, kabartma tozu, un ve vanilya ekleyip az daha karıştırın.Ardından tart...
(0) Yorum