Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Daha sonra kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin. Karışımı 2′ye bölün. Bir tanesinin içine kakaoyu ilave edip çırpın. Diğerine ise damla çikolatayı ilave edin. Yağladığınız kek kalıbının içine önce kakaolu karışımı daha sonrada damla çikolatalı karışımı döküp 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Merhaba sevgili ev hanımları ! :) Uzun zamandır sitemizi güncelleyemiyorduk. Hayat telaşesi işte. Malum önümüz kurban bayramı. Kendimizi de ayırdığımız paylardan birçok farklı lezzetler üretebiliriz. Bunun en geleneksel olanlarından birtanesi de sucuk yapımı. Bu yazımda evinde makinesi olanlar için sucuk yapımını anlatacağım. Daha sonrasında evinde makinesi olmayanlar...
Un,kabartmatozu ve vanilya haric tüm malzemeyi bir kaba koyup harmanlayin daha sonra unu,kabartmatozunu ve vanilyayi eleyerek ilave edin ve kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin,unu azar azar ilave etmekte yarar var hamurun sert olmamasi icin ele yapismayan kivama gelince un ekleme kesilmeli.Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartilip yuvarlanir üzerine bastirilip bir yüzü...
Aldığınız tavuk göğüs etini ortadan ikiye bölün.Sıra ile önce un, çırpılmış yumurta ve ardından galeta ununa bulayıp yağda kızartın.Sos için malzemelerinizi bir kasede karıştırın.Ardından ekmeklerinizi hafifçe kızartın.turşularınızı ince ince dilin.Kızarttığınız ekmek diliminin 1 tanesine sosu sürün üzerine turşu, şinitzel yerleştirin.Tekrardan toz...
Tost ekmeklerini küçük yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağının ağzı ile yuvarlak kesin. Beyaz peyniri bir kaseye alarak çatalla ezin. Labne peyniri, ince kıyılmış dereotu, pul biber ve kekiği ekleyip karıştırın. Karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın. Kiraz domatesi dilimleyin ve maydanozla birlikte ekmeklerin üzerine yerleştirerek süsleyin. Servis yapın....
(0) Yorum