Tarifi Paylaş
1 litre süt, 9 kaşık irmik, 12 kaşık şeker, 1 paket vanilya karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca ve kaynayınca ocaktan alınıp su ile ıslatılmış kalıba yarısı dökülür arasına ufalanmış kakaolu bisküvi konup tekrar muhallebi üzerine dökülür. Iyice soğuyunca ters çevrilip afiyetle yenir. Afiyet olsun...
Not:Bisküviler ufalanarak koyuluyor. Kalıbı suda ıslatıp içinde fazla kalan suyu dökuyorsunuz. Yani sadece ıslatmış oluyoruz kalıbı.
Öncelikle krep yapımı için malzemelerinizi bir kabın içinde karıştırın.Isıttığınız tavayı yağlayıp...
5 adet pancar düdüklüde haşlanır. Haşlanan pancarların kabukları soyulur ve rendelenir. Soğanlar yeeklik...
Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini...
Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. 20 dk serin bir yerde dinlendirin. Hamuru dikdörtgen...
Tencereye şeker, pekmez ve suyu alarak kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın...
Derin bir tencereye şeker dökülür ve tahta kaşık veya çırpıcı ile karıştırılır. Şeker bir müddet sonra...
(0) Yorum