Kahveli Kurabiye
Kahveli Kurabiye Karıştırma kabımıza yumuşamış margarini,toz şekeri,yumurtaları - birinin beyazını ayırmayı unutmayalım- ve sütü karıştırıyoruz....
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım paket margarin
  • 2 adet yumurta (birisinin beyazı ayrılacak)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı kahve
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • Damla çikolata

Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Karıştırma kabımıza yumuşamış margarini,toz şekeri,yumurtaları - birinin beyazını ayırmayı unutmayalım- ve sütü karıştırıyoruz. Sonra kahveyi,kabartma tozunu ve unu ağır ağır karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Hamurumuzu yoğuralım ancak çok kuru bir hamur olmamasına dikkat edelim ki kurabiyelerimiz sert olmasın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım ve yassılaştıralım. Dışını yumurta akına bulayalım ve damla çikolataya bandıralım. Siz isterseniz fındık veya ceviz de kullanabilirsiniz. Hamurlarımızı yağlı kağıt serdiğimiz veya yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip tepsiden alalım. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Domatesli Köfte

Domatesli Köfte

Kıymayı rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile iyice yoğurun. Daha sonra yuvarlak köfteler halinde tencereye dizin. Üzerine domatesi boşaltın. 180 derece fırında pişirin.

Elmalı Tart

Elmalı Tart

Karıştırma kabının içine unu ve şekeri koyup ortasında havuz açın. Yumurtayı, yoğurdu, eritip soğuttuğunuz yağı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Tahta bir kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın. 25-30 santimetre’lik tart kalıbını yağlayın ve karışımı içine yayın. Elmalar üzerinde işleme başlamadan fırını 200 dereceye ayarlayın. Elmaların kabuklarını...

Ispanaklı Katmer Gözleme

Ispanaklı Katmer Gözleme

Klasik bir hamur için gerekli malzemeleri yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. Sert bir hamur olması lazım, çok yumuşak olmamalı. Açtığımız hamurların içini yağlayıp ıspanak karışımını koyup katmer şeklinde kapatıyoruz. Tavada altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun

Salep

Salep

Salep ve şekeri bir tencerede birbirine karıştırıyoruz. Soğuk sütü azar azar ilave ederek eziyoruz. Kısık ateşte karıştırarak,koyulaşıncaya dek pişiriyoruz. Bardaklara koyup,üzerini tarçınla süslüyoruz. Afiyet olsun.