Kahveli Kek
Kahveli Kek Yumurta ile tozşekeri kabarana kadar çırpın. Sıvıyağı yavaş yavaş akıtarak çırpmaya devam edin. Unu kakao, kabartma tozu ve vanilya ile...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet yumurta (oda ısısında)
  • 1 su bardağından biraz fazla tozşeker veya kahverengi şeker
  • 3/4 su bardağı mısırözü yağı (1 su bardağından iki parmak eksik)
  • 1 su bardağı koyu süzme kahve, kahve makinesinde yapabilirsiniz (veya 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş 1 yemek kaşığı granül kahve)
  • 3 buçuk su bardağı elenmiş un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarim su bardağından fazla pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kadar kahve

Kahveli Kek Nasıl Yapılır ?

Yumurta ile tozşekeri kabarana kadar çırpın. Sıvıyağı yavaş yavaş akıtarak çırpmaya devam edin. Unu kakao, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte eleyin. Unun üçte birini koyup düşük hızda karıştırın. Kahvenin yarısını koyup karıştırdıktan sonra biraz daha un katıp karıştırın. En son kalan kahveyi ve unu sırayla yedirip karıştırdıktan sonra yağlanıp unlanmış kek kalıbınıza aktarıp yayın.

170C dereceli fırında kabarıp üstü iyive kızarana ve içi pişene kadar pişirin. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Pudra şekerini 1 yemek kaşığı kahve ile karıştırın. Kaşıktan ancak akacak kıvamda olana kadar gerekirse pudra şekerş veya kahveyi damlatara kilave edip kıvamını ayarlayın. Çatalla yollar kekin üzerinden yollar geçerek akıtın. Kuruyup sertleştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kilis Kebabı

Kilis Kebabı

5 adet patlıcan tamamen soyulur ve verev dilimlenir. 750 gr bıçak arası çekilmiş kıyma 2 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzla birlikte yoğrulur. Etten yuvarlak köftler yapılır ve 2’şer dilim patlıcan arasına köfteler yerleştirilir. Patlıcanlar üzerleri kızarana kadar ortamalama 200 derecedeki fırının ızgara kısmı açılarak pişirilir. Sosu için; 2 adet...

Avakadolu Mor Lahana Salatası

Avakadolu Mor Lahana Salatası

Mor lahanayı rendenin ince kısmında rendeliyoruz.Üzerine olgunlaşmış ve ince kesilmiş avakadoyu atıp karıştırıyoruz.Servis tabağına alıp üzerine sos gezdiriyoruz ve servis ediyoruz.Afiyet olsun…

Arpa Şehriye Pilavı (Tavuklu)

Arpa Şehriye Pilavı (Tavuklu)

Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Arpa şehriye ve tavuk etini ilave edip şehriyelerin rengi hafif dönünceye kadar kavurun. İnce doğradığınız kurutulmuş domates, zeytinyağı ve suyu ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp tavuk etleri yumuşayıncaya kadar pişirin. İnce kıydığınız fesleğeni ilave edip karıştırın ve...

Milföy Hamurunda Et Sote

Milföy Hamurunda Et Sote

Tencereye yağı koyup sotelik etinizi ilave edin ve saldığı suyu çekene kadar pişirin. Üzerine yemeklik doğranmış soğanınızı ilave edin. -2 dakika bu şekilde kavurduktan sonra salçalarınızı ilave edin ve iyice karıştırın. Soyup yarım ay şeklinde doğradığınız mantarları ilave edip bir müddet daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Birkaç dakika sonra...