Gece gece yemek bloğu gezerken karşıma çıkan bu tarifi saat dinlemeden yaptım ve çok beğendim. Kahveli tarifleri sevenlere tavsiyemdir
Önce toz malzemeleri geniş bir kaba alın. Üstüne yumurta ve oda sıcaklığında yumuşamış yağı ekleyin, yoğurun. Başta hamur tutmayacak gibi dursa da 10 dakika içinde kıvama geliyor meraklanmayın:)
Hamurdan cevizden küçük parçalar kopartın ve hafif oval şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük aralıklarla dizin. Kürdan yardımıyla ortalarına çizikler atın ve 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 13-14 dakika kadar kontrollü pişirin.
Yaklaşık 50 tane falan oluyor ancak küçük olduğu için 5-6 tane arka arkaya yeniyor
Patlıcanları alacalı soyun. Halka dilimleyip, kızgın yağda kızartın. Kalınca havlu kağıt veya ben karton...
Yağ, yumurta, şeker, un, nişasta, kabartma tozu sırasıyla karıştırılarak bir hamur ele geçirilir. Küçük...
Ceviz,fındık,damla çikolata, beyaz çikolata ve karadut Yumurta ve şekeri çırpıcıyla çırpıyoruz. Rengi...
Süzgece havlu kağıdını tek kat olarak yayınız süzeğin delikli bölümünü geçsin kağıt ki yoğurdu...
Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin. Kıydığınız maydanoz, nar ekşisi, nane ve zeytinyağını...
Kabakları yıkayın, sadece kabukları jülyen soyma bıçağı ile linguini’ye benzeyecek şekilde yukarıdan...
İlk önce patatesleri soyuyoruz ve küp küp yapıp tencereye koyuyoruz. Daha sonra tencereye su doldurup patatesleri...
Etlerde ekşili sosları sevenler bu tarifi de sevecektir eminim, Limonları ve portakalları sıkın. Sularını, bir...
(0) Yorum