Tarifi Paylaş
Balık severlere çok pratik bir tarif. Tereyağı hariç baharatlarımızı, salçamızı ve yarım limon suyumuzu sıvı yağın içine katıp bir sos hazırlıyoruz. Balığımızı yağlı kağıda alıp her tarafına sosumuzu sürüyoruz. İçine dilimlediğimiz soğan, sarımsak, kabuklu limon dilimlerini ve margarinnı yerleştiriyoruz. Önce yağlı kağıda sonrada alüminyum folyoya sarıp takriben 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Metal olmayan bir kase alın ve pirzolaları içine koyup üzerlerine sirke gezdirin. Pirzolalar üzerine...
Önce kıymanın içine tuzu, isotu(pulbiber) ve karabiberi atarak yoğururuz. Soğan, sarımsak ve maydanozu ince ince...
Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar iyice...
Ispanağı bol su ile yıkayarak ince ince kıyın. Üzerine peynir, karabiber ve zeytinyağını da ekleyerek...
Makarna tuzlu kaynar suda haşlanır (makarnalar suyun üzerine çıkınca pişmiş demektir). Domates rendelenir,...
Kabakları soyun. İkiye bölün. Tatlı kaşığı ile içini oyun. Kızgın yağda kızartın. Havlu kağıdın...
(0) Yorum