Tarifi Paylaş
Kıymamaızı ikiye bölüyoruz. Böldüğmüz kıymanın yarısını ocakta içine yemeklik doğradığımız soğanlarla kavuruyoruz. İyice kavrulduktan sonra bir kaba çiğ olan kıymayı, kavurduğumuz kıymayı, yumurtayı, haşlanmış olan pirinci ve baharatları koyup iyice yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip çıkartıyoruz. Elimizle şekil verip önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda her iki yönünüde kızartıyoruz. Yanında patates püresi ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yoğurma kabına toz şekeri, yumurtaları koyup çırpalım. Üzerine sıvı yağı, kremayı, irmiği , kabartma...
Milföyler hafif çözüldüğünde yuvarlak kalıplarla kesilir ve daireler elde edilir. Daire şeklindeki...
Nefis diyet yemek tariflerimizle devam ediyoruz... Kabakları yıkayın, kurulayın ve sap kısımlarını ayırın....
Kırma yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve kopararak ikiye bölün. Cevizleri bıçakla keserek iri...
Sakız kabağının (balkabağına benzer bir kabak çeşidi) kabuğu soyulur ve ince uzun bir şekilde kesilir....
Tereyağı, şeker, kakao ve unu mutfak robotunda karıştıralım. Karışım kırıntı halinde olsun. Robotun...
İlk olarak yoğurma kabımızın içine hamur malzemelerinin hepsini ilave edelim ve aldığı kadar un ilave ederek...
Öncelikle yumurtaları katı bir şekilde haşlayıp dörde bölün. Közlenmiş biberleri şeritler halinde kesip...
(0) Yorum