Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Kıymamaızı ikiye bölüyoruz. Böldüğmüz kıymanın yarısını ocakta içine yemeklik doğradığımız soğanlarla kavuruyoruz. İyice...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • yarım kilo az yağlı kıyma
  • bir çay bardağı pirinç
  • bir adet yumurta
  • bir adet soğan
  • tuz
  • kimyon
  • karabiber
  • iki adet yumurta
  • un
  • sıvı yağ

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır ?

Kıymamaızı ikiye bölüyoruz. Böldüğmüz kıymanın yarısını ocakta içine yemeklik doğradığımız soğanlarla kavuruyoruz. İyice kavrulduktan sonra bir kaba çiğ olan kıymayı, kavurduğumuz kıymayı, yumurtayı, haşlanmış olan pirinci ve baharatları koyup iyice yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip çıkartıyoruz. Elimizle şekil verip önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda her iki yönünüde kızartıyoruz. Yanında patates püresi ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap