Kadayıflı Sarma Lokum
Kadayıflı Sarma Lokum Tel kadayıfı doğruyoruz. Tencereye tereyağını koyuyoruz. Tel kadayıfı ilave edip kavuruyoruz. Toz şekeri ekliyoruz. Cevizi kırıp ilave...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 lt. süt
  • 1 su b. toz şeker
  • 1 çorba k. un
  • 1 çorba k. nişasta
  • 1 çorba k. pirinç unu
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba k. tereyağı
  • 1 pk. vanilya
  • 100 gr. tel kadayıf
  • 2 çorba k. tereyağı
  • 1 çay b. toz şeker
  • ceviz
  • 1 çay k. tarçın

Kadayıflı Sarma Lokum Nasıl Yapılır ?

Tel kadayıfı doğruyoruz. Tencereye tereyağını koyuyoruz. Tel kadayıfı ilave edip kavuruyoruz. Toz şekeri ekliyoruz. Cevizi kırıp ilave ediyoruz. İyice kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Tarçınını atıyoruz ve karıştırıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Üzerine kavurduğumuz kadayıfı yayıyoruz. Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı, pirinç ununu, vanilyayı ilave ediyoruz. Yumurta sarısını koyuyoruz.

Çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kremamız kaynayınca içine tereyağı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bu kremayı da kadayıfın üzerine gezdirerek döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Krem şantiyi sürülebilir kıvamda hazırlıyoruz. Soğumuş olan kremanın üzerine kremşanti sürüyoruz. Ceviz serpiyoruz. Yağlı kağıt yardımıyla tatlıdan bir kat rulo sarıyoruz ve kağıdı açıp bittiği yerden kesiyoruz. Bu şekilde bütün tatlıyı sarıp keserek servis tabağına diziyoruz ve servis ediyoruz.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap