Kabal Sandal
Kabal Sandal İlk olarak dikey olarak kabakları ikiye ayırıp ortalarını bir tatlı kaşığı yardımıyla oyunuz. Reyilen kabakları kaynayan tuzlu suda 2...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 400 gr kuşbaşı tavuk eti
  • bir baş küp doğranmış soğan
  • bir tutam dereotu
  • tuz
  • zeytinyağı

Kabal Sandal Nasıl Yapılır ?

İlk olarak dikey olarak kabakları ikiye ayırıp ortalarını bir tatlı kaşığı yardımıyla oyunuz. Reyilen kabakları kaynayan tuzlu suda 2 dakika kadar haşlayın. Sıcak sudan alır almaz soğuk suya bıraktığınız kabak sandallarınızı pişireceğiniz fırın kabına alın. Başka bir yerde tavaya aldığınız zeytinyağına küp doğranmış soğanları koyup kavurunuz ve kuşbaşı tavukları ilave ediniz. Tuzunu da verdikten sonra piştiğinden emin olduğunuz tavuklu harcın altını kapattıktan sonra ince doğranmış dereotunu ilave ediniz. Kabak sandalların içlerine bu harcı doldurunuz ve fırına veriniz. 10 ila 13 dakika sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar koyarak kaşar eriyene kadar fırına tekrar atınız .

Yorum Yap