Tarifi Paylaş
Yufkaları bir mutfak tezgahına üst üste gelecek şekilde yayın ve ortadan ikiye kesin. Bir parça yufka alıp yağladığınız kare bir fırın kabına büzüştürerek yayın. Tabanında toplam üç parça yufka olacak şekilde aynı işlemi tekrarlayın. İç harcı için lor peyniri ve rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları bir kasede karıştırın. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. İç harcını yufkaların üzerine yayın. Kalan yufkaları da aynı şekilde büzüştürerek iç harcın üzerine yayın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede çırpın ve böreğin üzerine gezdirin. Börek sosu eminceye kadar yaklaşık 30 dakika kadar bekletin. üzerine susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.
Önce kuru malzemeleri karıştırın, hiç topak kalmasın, sıvı malzemeleride ilave ettikten sonra en az 1 saat...
Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın,Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın...
Fırını 160 dereceye ayarlayın. Şekeri, yumurtaları ve limon kabuklarını kabarıp beyazlaşana kadar takriben 10...
Kek için şekeri ve yumurtayı çırpıyoruz ve diğer kek malzemelerini de ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kek...
Bu tarifimiz zeytinyağlı olup isteğe göre kıymalıda yapılabilir.. Kabakları kazıyıp yıkayın. Kabakların...
Haşlanmış baklagilleri bir tencereye alın ve üzerine 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. Meyanesi için yoğurt,...
Margarini eritip, soğutalım. Margarin soğuduktan sonra şekerle birlikte iyice çırpalım. Yumurtaları ekleyip...
5 adet pancar düdüklüde haşlanır. Haşlanan pancarların kabukları soyulur ve rendelenir. Soğanlar yeeklik...
(0) Yorum