Kabaklı Sodalı Börek
Kabaklı Sodalı Börek Yufkaları bir mutfak tezgahına üst üste gelecek şekilde yayın ve ortadan ikiye kesin. Bir parça yufka alıp yağladığınız kare bir fırın...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 hazır yufka
  • 250 g lor peyniri
  • 2 kabak
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • 1 şişe soda
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Susam
  • Çörekotu

Kabaklı Sodalı Börek Nasıl Yapılır ?

Yufkaları bir mutfak tezgahına üst üste gelecek şekilde yayın ve ortadan ikiye kesin. Bir parça yufka alıp yağladığınız kare bir fırın kabına büzüştürerek yayın. Tabanında toplam üç parça yufka olacak şekilde aynı işlemi tekrarlayın. İç harcı için lor peyniri ve rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları bir kasede karıştırın. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. İç harcını yufkaların üzerine yayın. Kalan yufkaları da aynı şekilde büzüştürerek iç harcın üzerine yayın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede çırpın ve böreğin üzerine gezdirin. Börek sosu eminceye kadar yaklaşık 30 dakika kadar bekletin. üzerine susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kıymalı Karnıbahar

Karnabahar parçalara ayrılıp yıkanır. Soğan yemeklik doğranır. Yayvan bir tencereye (karnıyarık tenceresi...

Ispanaklı Fındık Pide

İlk olarak yoğurma kabımızın içine hamur malzemelerinin hepsini ilave edelim ve aldığı kadar un ilave ederek...

Ispanaklı Peynirli Krep Sarma

Ispanak ezilene kadar labne peyniri hariç diğer malzemelerle beraber blenderdan geçirilir. Krep tavasına az...

Hal Çorbası

Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boyuna 4 e yarıyoruz.Sonra enine ince ince doğrayıp yıkıyoruz.Süzgeçe...

Portakallı Islak Kek

Portakal kış mevsiminin meyvesi olduğu için portakal suyu olarak tanecikli doğal portakal sularından...

Sebzeli Diyet Sandviç

Havuç, kereviz, patates rendeliyoruz. Maydanoz, dereotu ve sarımsak ince ince kıyıyoruz. Sebzeleri ekliyoruz....

Cevizpare Tatlısı

Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edin. 3-4 dakika kaynattıktan sonra...

Çavdarlı Diyet Kek

Öncelikle inciri,kayısıyı ve kuru üzümü su ile yumuşatıyoruz.Su ile yumuşattıktan sonra iyice süzüyoruz ve...