Kabaklı Börek
Kabaklı Börek Kabaklari rendeleyip,tuzlayarak bir sure bekletin.Daha sonra sikarak fazla suyunu alin.Haslanmis patateside rendeleyin.Kiyilmis dereotu ve...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 2 adet kabak
  • 1 adet orta boy haslanmis patates
  • 1 kucuk kutu krem peynir
  • Dereotu-maydanoz
  • Karabiber-tuz
  • ½ paket erimis margarin
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 1 sise soda
  • 2 adet yumurta

Kabaklı Börek Nasıl Yapılır ?

Kabaklari rendeleyip,tuzlayarak bir sure bekletin.Daha sonra sikarak fazla suyunu alin.Haslanmis patateside rendeleyin.Kiyilmis dereotu ve maydanoz,karabiber ve tuzuda ilave edin.Son olarak krem peyniride karisima katarak,ic malzemeyi hazirlayin.

Iki adet yufkayi tepsiye yayin,ic malzemenin yarisini esit bir sekilde yufkanin uzerine paylastirin.Ucuncu yufkayida yaydiktan sonra,kalan malzemeyide koyun.Dorduncu yufkayida koyun ve boregi dilimleyin.

Siviyag ve erimis margarini karistirarak boregin uzerine gezdirin.Yumurtalari cirpin ve sodayi ilave edin.Bu karisimi da boregin uzerine esit bir sekilde gezdirin.Isitilmis firinda nar gibi olana dek kizartin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ekşili Pazı Çorbası

Ekşili Pazı Çorbası

Mercimeği haşlayın. Soğanları ve sarımsakları soteleyin. Domates salçasını ilave ederek sotelemeye devam edin. Mercimeği, suyu ve kimyonu ilave edin. 4 dakika kaynadıktan sonra pazıları ilave edin. Pazılar yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra nar ekşisini ve baharatları ilave edin. Afiyet olsun.

Pancar Turşusu

Pancar Turşusu

Pancarları yıkayıp, düdüklü tencerede pancarların boyutuna bakarak 12-15 dakika pişiriyoruz. Küçük boy pancarlar için 10 dk. da yeterli olur. Pancarlar pişerken sarımsakları soyup eziyoruz. Sarımsakları, sirkeyi, tuzu ve şekeri bir kavanoza koyup çalkalayarak karıştırıyoruz. Sirkesi veya sarımsağı keskin gelirse damak tadınıza göre su ile derişimi...

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta

Yumurtaları çırpmadan önce oda sıcaklığına gelmiş olursa çok daha iyi bir sonuç elde edersiniz. Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Beyazları bir çimdik tuz ile çırpmaya başlayın. Beyazlaşıp köpürdüğünde, sarıları ve şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ile birlikte elenmiş unuda ilave edin. 1 dakika hızlıca karıştırın. Fırın...

Domates Soslu Biber Kızartması

Domates Soslu Biber Kızartması

Biberleri yıkayın, kurulayın. Kızgın yağda rengi dönene kadar çevirerek pişirin. Bu arada minik minik kestiğiniz domatesleri, rende sarımsak ve tuz ile teflon sosluk ta kapağı kapalı pişirin. Sıcak biberlerin üzerine bu harika sosu dökün. Karpuz eşliğinde, çıtır taze ekmekler ile ister kahvaltı, ister akşam yemeği olsun. Afiyet olsun.