Kabak Kavurması
Kabak Kavurması Domatesler ve soğanlar yemeklik doğranarak zeytinyağında kavrulur. Sarımsaklar da ilave edir ve kavrulmaya devam edilir. Doğranmış kabakları...
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 tane kabak
  • 2 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 2-3 dişi sarımsak
  • 1 küp şeker
  • Tuz, zeytinyağı

Kabak Kavurması Nasıl Yapılır ?

Domatesler ve soğanlar yemeklik doğranarak zeytinyağında kavrulur. Sarımsaklar da ilave edir ve kavrulmaya devam edilir. Doğranmış kabakları da ilave edin ve karıştırın. 1 tane küp şeker ilave ederek pişmeye bırakılır. Kabak kendi suyunu salar ve çeker şayet suyu kalmayıp hala kabak pişmediyse 1 çay bardağına kadar su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Brokoli Püresi ve Tatlı Patatesli Levrek Tarifi

Brokoli Püresi ve Tatlı Patatesli Levrek Tarifi

Sebzeleri buharda 8 dakika pişirin. Bir tavada soğan ve sarımsağı, tereyağı-zeytinyağı karışımında pembeleştirin. Buharda pişirilen sebzeleri de ekleyerek hafifçe soteleyin. Sonrasında sebze sotesini ocaktan indirerek blenderdan geçirerek püre haline getirin. Tekrar tencereye alarak karabiber, tuz ve parmesan peyniri ekleyerek tatlandırın. Tatlı patatesli levrek...

Bakliyatlı Türlü Yemeği

Bakliyatlı Türlü Yemeği

Bir tavanın içine zeytinyağını katıp, soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.Rendelediğimiz domates,sarımsak ve salçayı da içine katıp yüksek ateşte tekrar kavuruyoruz.Haşladığımız bakliyatları da ekleyip az daha kavuruyoruz.İçine baharatlarını da ekleyip , son olarak üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip, 30 dk kadar pişiriyoruz.Maydanoz ile...

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muz Tarifi

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muz Tarifi

Muzlarınızı 3 parçaya ayırdıktan sonra etrafına kadayıfları sarın.Sarma esnasında kadayıflarınızı az miktarda yağ ile ıslatıp sarabilirsiniz.Bir süre buzdolabınızda beklettikten sonra kızgın yağda pişirip, üzerine uygun miktarda bal döküp sevis edebilirsiniz.(dilerseniz şerbetle de ıslatabilirsiniz) Afiyet olsun...

Pişmaniyeli Tartlar

Pişmaniyeli Tartlar

Unu, oda sıcaklığındaki tereyağını ve diğer malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edilir. Bunun için 1-2 çorba kaşığı su ilave edebilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlanmış kalıpların içine yerleştirilir. Her birinin içine ağırlık yapması için fasulye, nohut gibi bakliyatlar konulur. Ve fırına verilip pişirilir....