Tarifi Paylaş
Domatesler ve soğanlar yemeklik doğranarak zeytinyağında kavrulur. Sarımsaklar da ilave edir ve kavrulmaya devam edilir. Doğranmış kabakları da ilave edin ve karıştırın. 1 tane küp şeker ilave ederek pişmeye bırakılır. Kabak kendi suyunu salar ve çeker şayet suyu kalmayıp hala kabak pişmediyse 1 çay bardağına kadar su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bir tencerede kuşbaşı doğranmış etleri suyunu salıp çekene kadar pişirin. Üzerine yağ ve soğanı ekleyin...
Pancarları yıkayıp kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında...
İlk önce yumurtaları bir kabın içinde çırpın.İçine un ekleyin ve tekrar çırpın.Ardından biber, sosis,...
Mercimeği yıkayın bol suda haşlayın. Piştikten sonra bulguru içine atın sıcaklığı ile bulgurlar kabarsın....
Patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra büyükçe bir tavanın altına az yağ döküyoruz. Haşlanan...
Evvela pandispanyayı hazırlayın. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sarıları şekerle birlikte iyice...
(0) Yorum