Domatesler ve soğanlar yemeklik doğranarak zeytinyağında kavrulur. Sarımsaklar da ilave edir ve kavrulmaya devam edilir. Doğranmış kabakları da ilave edin ve karıştırın. 1 tane küp şeker ilave ederek pişmeye bırakılır. Kabak kendi suyunu salar ve çeker şayet suyu kalmayıp hala kabak pişmediyse 1 çay bardağına kadar su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Patatesleri haşladıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt sererek üzerine patatesleri yerleiştirin. Daha sonra patates eziciyle patatasleri küçük parçalara bölün. Patateslerin üzerine tereyağını koyun. Üzerine biraz tuz ve karabiber serpin. Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında patatesleri pişirin. Servis yaparken mayonez ve yoğurdu karıştırın ve patateslerin...
5 adet pancar düdüklüde haşlanır. Haşlanan pancarların kabukları soyulur ve rendelenir. Soğanlar yeeklik doğranıp 1 çay bardağı zeytinyağında kavrulur. Pembeşelen soğanlara pancarlar eklenip kavurmaya devam edilir. Bir tutam tuz serpilip, 2 diş sarımsak ve 1 küçük kahve fincanı pirinç ilave edilir. Pancarların üzerine çıkmayacak kadar su dökülüp yemek pişmeye...
Hindistan cevizi sütünü geniş bir kaba koyun. Chia tohumunu ekleyip iki saat dinlendirin. Chia tohumları şişmeye başlayınca krema, pudra şekeri ve kabuklarını soyduğunuz 4 inciri ekleyin. Tüm malzeme iyice birbiriyle karışana kadar blenderdan geçirin. Kalan incirleri kabuklarıyla beraber ince yuvarlak dilin.Bardaklarını kenarlarına yerleştirin. İncirli karışımı...
Brokoli ve karnabaharları çiçek çiçek köklerinden ayırırız. Kaynamakta olan suyun içine 1 yemek kaşığı tuz atar önce karnabaharları haşlar ve kevgirle çıkartırız. Sonra aynı suya brokolileri atarız. Brokolileri ezilmeden sudan çıkarırız. Diğer tarafta biberlerin kabuklarını soyulacak kıvama gelinceye kadar haşlarız. Haşlanınca kabuklarından ayırırız. Geniş...
(0) Yorum