Domatesler ve soğanlar yemeklik doğranarak zeytinyağında kavrulur. Sarımsaklar da ilave edir ve kavrulmaya devam edilir. Doğranmış kabakları da ilave edin ve karıştırın. 1 tane küp şeker ilave ederek pişmeye bırakılır. Kabak kendi suyunu salar ve çeker şayet suyu kalmayıp hala kabak pişmediyse 1 çay bardağına kadar su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorum Yap