Kabak Çiçeği Kızartması
Kabak Çiçeği Kızartması Taze kabak çiçeklerini mahalle pazarlarından sabah erken saatlerde, köylü kadınlarımızdan alabilirsiniz. Vazoya mı koyarsınız, yoksa...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 20 adet kabak çiçeği
  • ½ su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Kabak Çiçeği Kızartması Nasıl Yapılır ?

Taze kabak çiçeklerini mahalle pazarlarından sabah erken saatlerde, köylü kadınlarımızdan alabilirsiniz. Vazoya mı koyarsınız, yoksa yermisiniz? bilemiyeceğim zira çok güzeller… Ben Akçay da olduğum için çok talihliyim, pazarda bu güzellikleri bulabiliyorum. Bugün kızartmasını yapıyoruz, daha sonra dolmasının tarifini de vereceğim. Çiçekleri aldığınız gün kullanın bekletmeyin. Kabak çiçekleri sabah erkenden toplanır ve açık vaziyette olurlar ,daha sonra kapanırlar. Bugün kızartmasını yapacağımız için kapalı olmalarında bir mahsur yok.

Kabak çiçeklerinin sapları varsa net ve yıkayın. Un,tuz ve suyu bir kapta boza kıvamında çırpın. Kabak çiçeklerini teker teker bu sosa batırarak kızdırılmış yağda kızartın. Fazla yağ çekmiyor fakat yeniden de kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın. Çıtır çıtır kabak çiçekleriniz yemeğe hazır. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Bisküvili Kütük Pasta

Kremamızı çırpıcı kabına boşaltıp üzerine sütü döküp mikserle iyice çırpıyoruz. Bisküvilerimizin...

Alman Pastası

Keki için bir kabın içinde yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz. Hemen...

Diyet Muzlu Kek

Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ve üzerine zeytinyağı ve süt ekliyoruz.Un ve kabartma tozu da ekleyip...

Pehlili Pilav

Et iyice yıkandıktan sonra tencereye alınıp üzerine su eklendikten sonra kısık ateşte 3 saat pişirilir. Et...

Pişmeyen Brownie

Öncelikle tüm malzemelerimiz robot yardımıyla çekiyoruz.Çekilen tüm malzemelerimizi yağlı kağıda...

Izgara Bonfileli Diyet Salata Tarifi

Yeşillikleri yıkayıp süzün ve ince doğrayın. Havucu küp, turbu yarım ay doğrayın. çeri domatesleri ortadan...

Sucuklu Yumurtalı Pide

Geniş bir yoğurma kabına sütü,mayayı, yağı,1 yumurtayı döküp karıştıralım, tuzu şekeri ve ununu ağır...

Karnıyarık Börek

Öncelikle yufkaları 4’ er parçaya ayırın. Her bir parçaya sıvı yağ sürün. Üçgen parçanın yuvarlak...