Jöleli Portakallı Kek
Jöleli Portakallı Kek Keki hazırlamak için derin bir kap içerisine yumurta ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar mikserin yüksek devriyle çırpın. Süt,...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 1 Türk kahvesi fincanı süt
  • 1/2 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 Türk kahvesi fincanı un
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 1/2 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Çikolatalı pasta süsü

Jöleli Portakallı Kek Nasıl Yapılır ?

Keki hazırlamak için derin bir kap içerisine yumurta ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar mikserin yüksek devriyle çırpın. Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu da ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız tart kalıbına aktarın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve bir kenarda soğumaya bırakın. Jöleyi hazırlamak için su ve nişastayı topak kalmayacak şekilde güzelce karıştırın. Portakal suyu, şeker ve karıştırdığınız nişastalı suyu bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ısılı ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.

Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Son olarak keki kalıptan çıkararak servis tabağına aktarın. Portakallı jöleyi üzerine yayın ve jölenin üstünü pasta süsüyle süsleyin. Hazırlamış olduğunuz keki buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tahinli Şam Tatlısı

Tahinli Şam Tatlısı

Şerbeti için; su ve toz şekeri kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip 1-2 taşım daha kaynatıp soğumaya bırakalım. Oda sıcaklığındaki kek malzemelerini bir kaba koyalım ve iyice karıştıralım. 35 cm çapında yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp kek hamurunu içine dökelim. Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar...

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Tereyağı ve şehriyeyi kavurun. Sonra tavuk suyunu ekleyip tuzunu ekleyip tencerenin ağzını kapayın su kaynayınca bulguru ekleyip üstünü kapatın bulgur pişip de suyunu çekince altını kapatıp üzerine temiz bir bez örtün. 5 dk. demlenmeye bırakın.

Yumurtalı Pırasa

Yumurtalı Pırasa

Pırasalar çok ince doğranır. Tuz atıp tereyağla teflon tavada kapağı kapalı olarak kavrulur. Yumuşayınca yumurtalar kırılır karıştırılmaz. Üzerine tuz serpilir. Kaşar ve kırmızı toz biber atılır. Yumurtalar pişene kadar kapağı kapalı olarak pişirilir.

Çıtır Börek Tarifi

Çıtır Börek Tarifi

Önce yufkaları sigara böreği şeklinde kesiyoruz. İki üçgen dilim üste üste gelecek şekilde aralarına yağ, sirke, süt karışımını sürüyoruz. Sonra peynirli harcımızı bırakıp sigara böreği gibi sarıp üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştiriyoruz. Fırına atıp 20-25 dakika pişirdikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.