Izgara Somon Kebabı Tarifi
Izgara Somon Kebabı Tarifi Zeytinyağını ızgara tavada ısıtın. Mercanköşk, susam, kimyon ve kırmızı pul biberi bir kasede karıştırıp kenar alın. Limonları...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı taze yabani mercanköşk
  • 2 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • 680 g somon fileto
  • 2 limon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

Izgara Somon Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır ?

Zeytinyağını ızgara tavada ısıtın. Mercanköşk, susam, kimyon ve kırmızı pul biberi bir kasede karıştırıp kenar alın. Limonları dilimleyin. Somonları 1’er santim genişliğinde dilimleyin. Şişe sırasıyla, her şişte toplam 4 somon olacak şekilde, somon ve limon dilimi sıralayın. Tuz ve baharat karışımını balıkların üzerine serpin. Şişleri ızgaraya alıp önlü arkalı 8-10 dakika pişirin. Ocaktan alıp yanında sebze garnitür ile servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Islak Kurabiye

Islak Kurabiye

Derin bir kabın içine yumurtayı kırıp çırpıyoruz. Hemen peşinden şekeri ilave ediyoruz. Beyazlaşana kadar çırpıyoruz, oda sıcaklığındaki tereyağını, zeytinyağını, karbonatı, elediğimiz unu, vanilyayı ve kakaoyu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. 200 derecelik fırını evvelce ısıtıp hazırladığımız kurabiyeleri 20 dakika kadar pişiriyoruz. Şerbeti önden...

Herle Çorbası

Herle Çorbası

Mercimeklerimizi ilk önce siyah rengi gitsin diye tencereye mercimeklerin üstünü kapatacak kadar su koyup biraz kaynatıyoruz. Daha sonra suyunu süzüp yine ocağa koyup yeterince suyunu ilave edip mercimeklerimiz yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Piştikten sonra bir kasede unumuzu suyla iyice karıştırıyoruz. Topaklanması gittikten sonra ağır ağır döküyoruz. Bir yandan da...

Patates Yuvasında Yumurta

Patates Yuvasında Yumurta

Patatesleri soyup dilimleyelim.Kalıp ile içlerini çıkaralım.Kızgın yağda kızartalım.Tavaya aldıgımız patateslerin içine az tereyagı koyup yumurta kırıp pişirelim. Afiyet olsun.

Pekmezli Helva

Pekmezli Helva

Derin bir kabın içerisinde; şeker, pekmez ve suyu iyice karıştırın. Margarini yayvan bir tencereye alıp eritip kızdırın. Un ve fındık içini tencereye ilave edip rengi koyulaşana kadar kavurun. Pekmezli karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyip karıştırın. Kısık ateşte, arada bir karıştırarak 20 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp helvayı ılınmaya bırakın....