Izgara Keçi Peynirli Salata
Izgara Keçi Peynirli Salata Tortilla ekmeklerini muffin kalıplarına ya da ısıya dayanıklı yuvarlak kalıplara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 tortilla
  • 1 göbek marul
  • 2 kırmızı kapya biberi
  • 1 havuç
  • 2 domates
  • 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • Yarım çay bardağı jalepano biberi turşusu
  • Izgara keçi peyniri için
  • 400 g keçi peyniri
  • 1 tatlı kaşığı bal
Sosu için
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Izgara Keçi Peynirli Salata Nasıl Yapılır ?

Tortilla ekmeklerini muffin kalıplarına ya da ısıya dayanıklı yuvarlak kalıplara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Göbek marulu iri doğrayıp geniş bir kaba alın. Jülyen doğradığınız kırmızı kapya biberi ve havucu ilave edin. Küp doğradığınız domatesler, dilimlenmiş siyah zeytin, mısır ve jalepano biberi turşusunu ekleyip karıştırın. Izgara keçi peyniri için peyniri yuvarlak dilimleyin. İzli bir döküm tavada renkleri hafif dönünceye kadar kızartın. Üzerlerine bal gezdirip ocaktan alın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kaseye alın. Bir çatal yardımıyla çırpın ve salatanın üzerine gezdirip karıştırın. Salatanızı tortilla kaselerine paylaştırın. Üzerlerini ızgara keçi peyniri ile süsleyerek servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakallı Şehzade Pilavı

Portakallı Şehzade Pilavı

2 adet portakalın kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır. 2 su bardağı pirinç sıcak suda ıslatılır. 1 paket dolmalık fıstık pembeleşene kadar kavrulur. Pirinçler süzülüp fıstıklarla birlikte kavrulur. Fıstıkla kavrulan pirince rendelenmiş portakal kabukları eklenir ve 1 bardak su dökülüp 1 çay kaşığı safran eklenir. Pilava suyunu çekmesine yakın kuş üzümleri...

Kahveli Kurabiye

Kahveli Kurabiye

Karıştırma kabımıza yumuşamış margarini,toz şekeri,yumurtaları - birinin beyazını ayırmayı unutmayalım- ve sütü karıştırıyoruz. Sonra kahveyi,kabartma tozunu ve unu ağır ağır karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Hamurumuzu yoğuralım ancak çok kuru bir hamur olmamasına dikkat edelim ki kurabiyelerimiz sert olmasın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde...

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı

1 litre süt, 9 kaşık irmik, 12 kaşık şeker, 1 paket vanilya karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca ve kaynayınca ocaktan alınıp su ile ıslatılmış kalıba yarısı dökülür arasına ufalanmış kakaolu bisküvi konup tekrar muhallebi üzerine dökülür. Iyice soğuyunca ters çevrilip afiyetle yenir. Afiyet olsun... Not: Bisküviler ufalanarak koyuluyor. Kalıbı suda...

Nesquikli Krepler

Nesquikli Krepler

Bir kabın içine önce yumurtaları bir güzel çırpın(mikserle) daha sonra şekerini sütünü ve kakaosunu (yada 1 su bardak nesquik ) ununu en son kabartma tozunu ekleyin. Pişirmek için tavayı hafif sıvıyağla yağlayın. 1 kepçe hazırladığınız karışımdan döküp her iki tarafını pişirin. Pişirdiniz kreplerden birini küçük küçük kesin diğer krepin içine yayın ben...