Izgara Keçi Peynirli Salata
Izgara Keçi Peynirli Salata Tortilla ekmeklerini muffin kalıplarına ya da ısıya dayanıklı yuvarlak kalıplara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 tortilla
  • 1 göbek marul
  • 2 kırmızı kapya biberi
  • 1 havuç
  • 2 domates
  • 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • Yarım çay bardağı jalepano biberi turşusu
  • Izgara keçi peyniri için
  • 400 g keçi peyniri
  • 1 tatlı kaşığı bal
Sosu için
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber
gitmesin

Izgara Keçi Peynirli Salata Nasıl Yapılır ?

Tortilla ekmeklerini muffin kalıplarına ya da ısıya dayanıklı yuvarlak kalıplara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Göbek marulu iri doğrayıp geniş bir kaba alın. Jülyen doğradığınız kırmızı kapya biberi ve havucu ilave edin. Küp doğradığınız domatesler, dilimlenmiş siyah zeytin, mısır ve jalepano biberi turşusunu ekleyip karıştırın. Izgara keçi peyniri için peyniri yuvarlak dilimleyin. İzli bir döküm tavada renkleri hafif dönünceye kadar kızartın. Üzerlerine bal gezdirip ocaktan alın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kaseye alın. Bir çatal yardımıyla çırpın ve salatanın üzerine gezdirip karıştırın. Salatanızı tortilla kaselerine paylaştırın. Üzerlerini ızgara keçi peyniri ile süsleyerek servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya

Düdüklü tencereye barbunyayı koyup üzerine zeytinyağını ilave ediyoruz. İçine soğanı yemeklik, domatesi kuşbaşı doğrayıp koyuyoruz. Havucu küçük küpler halinde doğrayıp ilave ediyoruz. Salçayı sulandırıp döküyoruz.(hiç kavurmadan bütün malzemeyi çiğden koyuyoruz) İçine küp şekeri atıp ocağa alıyoruz. Üzerine çıkacak kadar su ekleyip tuzunu ayarlıyoruz...

Mayalı Patatesli Poğaça

Mayalı Patatesli Poğaça

Tavada yağda soğanları soteleyin.haşlanmış patateslerin içine ilave edin.tuz ve baharatlarını ilave edin.karıştırın.harcımız hazır. Yoğurma kabına ılıtılmış sütü,şekeri ve kuru mayayı koyup karıştırın.maya eriyince yoğurt,sıvı yağ,yumurta akını ilave edip karıştırın.tuz ve unu ilave edin.unu eleyerek azar azar ilave edip yoğurun.ele yapışmayan yumuşak...

Peynirli Minik Aperatifler

Peynirli Minik Aperatifler

Ilık sütün içine şeker ve mayayı koyun, maya iyice sütün içinde kabarsın. Maya kabardığında tüm malzemeleri ve aldığı kadar unu katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Hamuru 30 dk kadar üzeri nemli bir bezle örtülü şekilde bırakın. Bir tavada tereyağını eritin ve içine ezilmiş peynir ve maydanozu katarak iyice harcın birbirine geçmesini...

Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı

Yumurta, irmik, tuz ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Üzerine unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. Evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar 180 derecede pişirin. Bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Burası çok önemli arkadaşlar; Fırında pişirdiğimiz bezeleri soğuttuktan...