Ispanaklı Kroket
Ispanaklı Kroket Pirinci haşlayın ve geniş bir kaba alın. Pirincin içine beyaz peynirleri, yumurtayı, sarımsağı, limon kabuğunu, soğanı, unu ve...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • ¼ su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 taze soğan
  • 250 gr haşlanmış ıspanak
  • 2 su bardağı galeta unu
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 dal taze nane
  • 2 dal dereotu
  • 2 dal taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Ispanaklı Kroket Nasıl Yapılır ?

Pirinci haşlayın ve geniş bir kaba alın. Pirincin içine beyaz peynirleri, yumurtayı, sarımsağı, limon kabuğunu, soğanı, unu ve ıspanağı ilave edin. Elinizi ıslatın ve küçük parçalar halinde istediğiniz şekli verin. Kroketleri tepsiye dizin ve yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra kroketleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa batırın ve kızartın. Dilerseniz otlu yoğurtlu sos için ihtiyaç duyulan malzemelerin hepsini karıştırarak kroketleri içine batırabilirsiniz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Etli Kabak Dolması

Etli Kabak Dolması

Kabaklarımızı resimdeki şekilde oyuyoruz kabakları yıkayıp nar ekşisi ve tuzdan oluşan suyun içinde 20 dk bekletiyoruz. Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz tüm malzemeleri harmanlayıp yağını ve baharatları katıyoruz, domatesi içine rendeliyoruz. Baharatlar için bir ölçü yazmadım ama ben 1′er tatlı kaşığı kullandım, acı ve baharatlı sevmeyenler miktarı...

Fırında Yağsız Sebze Kızartması

Fırında Yağsız Sebze Kızartması

Önce patlıcanları alacalı bir şekilde soyup, yemeklik doğrayalım. Ve biraz tuzlu suda bekletelim. (Acı suyunun çıkması için) Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra, yemeklik olarak doğrayalım. Fırın tepsisine veya borcama dizelim. Sebzelerin üzerine azıcık zeytinyağı ve tuz gezdirelim. 180 derecelik fırında yarım saat pişirelim. İster sade,ister yoğurtlu,ister domates...

Galler Kek

Galler Kek

Unu geniş bir kâseye eleyin. Tereyağını da ekleyip ekmek kırıntısı görünümü alana dek ovalayın. Şekeri ve kuru üzümleri ilave edin. Yumurtayı katın.Malzemeleri birbirine karıştırarak karışımı ellerinizle hamur topu haline getirin. Hamur açılacak kadar sert olmalıdır ama eğer çok sert görünüyorsa biraz süt ekleyin. Unlanmış bir tezgâhta hamuru 5 mm...

Fırında Domates Soslu Köfte

Fırında Domates Soslu Köfte

Soğanı rendeleyip diğer malzemeleri ilave edip yoğuralım. Şekil verip tavada bir iki çevirip köfteleri kızartalım patatesleri elma dilimi kesip patatesleri de hafif kızartıp çıkaralım. Tepsiye dizelim. Bir tava içerisinde domatesi sarımsağı tuzu ilave edip 5 dakika pişirelim. Köfte ve patatesin üzerine dökelim 1,5 su bardağı su ilave edip 180 derecede pişirelim.