Ispanaklı Katmer Gözleme
Ispanaklı Katmer Gözleme Klasik bir hamur için gerekli malzemeleri yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. Sert bir hamur olması lazım, çok yumuşak olmamalı. Açtığımız...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kilo un
  • Tuz
  • Su
  • Yarım kilo ıspanak
  • karabiber
  • pul biber
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Ispanaklı Katmer Gözleme Nasıl Yapılır ?

Klasik bir hamur için gerekli malzemeleri yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. Sert bir hamur olması lazım, çok yumuşak olmamalı.

Açtığımız hamurların içini yağlayıp ıspanak karışımını koyup katmer şeklinde kapatıyoruz. Tavada altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kabak Dizme

Kabak Dizme

Kabaklar boyuna dilimlenip tuzlanır ve suyunu salınca kurulanır. Tepsi zeytinyağıyla yağlanır Kabaklar unla kaplanıp tepsiye dizilir. Zeytinyağı gezdirilen kabaklar ortalama 180 derecedeki fırında pembeleşene kadar pişirilir. Sosu için; 2 adet limonun suyu sıkılıp 1 çay bardağı zeytinyağı eklenir. 4 diş sarımsak küçük küçük kıyılıp sosa katılır. Kabaklar...

Kahveli Kek

Kahveli Kek

Yumurta ile tozşekeri kabarana kadar çırpın. Sıvıyağı yavaş yavaş akıtarak çırpmaya devam edin. Unu kakao, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte eleyin. Unun üçte birini koyup düşük hızda karıştırın. Kahvenin yarısını koyup karıştırdıktan sonra biraz daha un katıp karıştırın. En son kalan kahveyi ve unu sırayla yedirip karıştırdıktan sonra yağlanıp...

Acur Turşusu

Acur Turşusu

Sarımsakları soyuyoruz.Acurların üzerine kürdanla delikler açıyoruz ve bidona yerleştiriyoruz.Aralarına da sarımsakları koyuyoruz.En üste fesleğen dalıyla beraber koyuyoruz. Limon tuzu, tuz, sirke ve su ile tamamlıyoruz.Ağzı kapalı olarak güneş almayan bir yerde 3 hafta saklıyoruz.Turşumuz hazırdır.Afiyet olsun.

Patates Yuvasında Yumurta

Patates Yuvasında Yumurta

Patatesleri soyup dilimleyelim.Kalıp ile içlerini çıkaralım.Kızgın yağda kızartalım.Tavaya aldıgımız patateslerin içine az tereyagı koyup yumurta kırıp pişirelim. Afiyet olsun.