Ispanaklı Fındık Pide
Ispanaklı Fındık Pide İlk olarak yoğurma kabımızın içine hamur malzemelerinin hepsini ilave edelim ve aldığı kadar un ilave ederek yoğuralım. Tavanın...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 yumurta (1 yumurta sarısı dışına)
  • 200 gr margarin (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 300 gr ıspanak
  • 200 gr kıyma
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Kırmızı pulbiber
  • Tuz

Ispanaklı Fındık Pide Nasıl Yapılır ?

İlk olarak yoğurma kabımızın içine hamur malzemelerinin hepsini ilave edelim ve aldığı kadar un ilave ederek yoğuralım.

Tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ dökelim, doğranmış kuru soğanı, pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra salça ve kıymayı ilave edelim 2-3 dk kıymayı kavuralım ve yıkanıp doğranmış ıspanakları ilave edelim. Baharatları da ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.

Hamurdan bezeler alalım yuvarlak şekillerde açalım, ortasına harç koyalım ve iki yanlardan kapatalım orta bölümü da karnıyarık seklinde açık bırakalım. Bu işlemi diğer bezelerde de tekrarlayalım ve tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı müddetlim ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Yorum Yap