Ispanaklı Bülbül Yuvası
Ispanaklı Bülbül Yuvası Ispanağı bol su ile yıkayarak ince ince kıyın. Üzerine peynir, karabiber ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın. Yufkalardan birini...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 300 gr. ıspanak
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 3 adet yumurta – birinin sarısını ayıralım
  • Karabiber, zeytinyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı / eritilmiş tereyağı,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Ispanaklı Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır ?

Ispanağı bol su ile yıkayarak ince ince kıyın. Üzerine peynir, karabiber ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın. Yufkalardan birini tezgaha serin. Yağ, yoğurt ve kabartma tozunu çırpıp her yerine sürün. İkinci yufkayı da soslu yufkanın üzerine serin.

Üçgen şeklinde 6 veya 8 parçaya ayırın. Her bir üçgeni geniş tarafından başlayarak sarın ve ortaya kadar rulo yapın. Ortaya geldiğiniz de kenarlarda kalan iki ucu içe doğru kıvırın. Üçgenin açıkta kalan ucun böreğin içine doğru kıvırın. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın.

Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ardından iç harcın içine yumurtaları kırın ve karıştırdıktan sonra böreklerin üzerine 1-2 yemek kaşığı koyun. Ayrılan yumurta sarısını böreklerin kenar kısımlarına sürün. Fırında kızarana dek pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peynir rendesini serpiştirin ve 2-3 dakika sonra fırından çıkarın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Yumurtalı Ispanak

Ispanaklar bol suda iyice yıkanır ve doğranır. Derin bir kaseye su konup yarım çay bardağı sirke eklenir ve...

Kremalı Spagetti

2 litre tuzlu kaynamış suya spagettimizi ekleyip 9 – 10 dk haşlayıp süzelim. Bir tencerede margarinmızı...

Evde Süzme Yoğurt

Süzgece havlu kağıdını tek kat olarak yayınız süzeğin delikli bölümünü geçsin kağıt ki yoğurdu...

Tepside Patatesli Tavuk

Patatesleri soyun yıkayın Tavuk göğsüyle beraber kızartmalık gibi uzunlamasına kesin tepsiye koyun tuz,...

Pırasa Mücveri

Öncelikle pırasaları, maydanozu ince ince doğrayalım. Bir kaba un dışındaki diğer malzemeleri koyup...

Kırmızı Biber Sarması (Zeytinyağlı)

Kapya biberler her damak tadına uygun ne çok acı ne de çok tatlı oldukça lezzetli sebzelerdir. Genellikle yeşil...