Ispanak Köftesi Tarifi
Ispanak Köftesi Tarifi Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp yemeklik gibi doğruyoruz.Ardından soğan için de aynısını yapıp bir tencerede az sıvı yağ ile...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • yarım kilo ıspanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 su bardağı + yarım su bardağı un
  • 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Yarım su bardağı beyaz peynir
  • 1 adet yumurta
  • Tuz , pul biber , karabiber
  • Galeta unu
  • Kızartmak için,
  • sıvı yağ

Ispanak Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp yemeklik gibi doğruyoruz.Ardından soğan için de aynısını yapıp bir tencerede az sıvı yağ ile kavrulur.Soğanlar yumuşadıktan sonra ıspanaklar eklenir, kavrulur ve suyunu çekmesi beklenir.Suyunu çektikten sonra ocağın altı kapatılır ve ılıması beklenir.ıspanaklar ılıdıktan sonra kaşar peyniri, un, beyaz peynir, yumurta, tuz ve baharatlar eklenip yoğurulur.Elinize hafif yapışmış ise kıvama gelmiştir ve buzdolabında bekleyebilir.Beklettiğiniz hamurdan parçalar alarak (yuvarlak veya yassı) galeta ununa batırılır ve bi tavanın içinde sıvı yağ ile kızartılır.Servis tabağınıza aldıktan sonra dilersenir köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çıtır Kereviz Tarifi

Çıtır Kereviz Tarifi

Kabuklarını soyduğunuz kerevizlerinizi daire şeklinde ve yarım parmak kalınlığında dilimlere ayırın.İçi su dolu önceden ısıttığınız kabın içine limon suyunu katın ardından dilimlediğiniz kerevizleri de ekleyin.Orta ateşte haşlamaya bırakın.Un ve mısır ununu ayrı ayrı kaplara alın üzerlerine tuz, karabiber ekleyin.Ayrı bir kabın içinde ise yumurtayı...

Portakal ve Çikolatalı Kedidili

Portakal ve Çikolatalı Kedidili

Kakaolu toz pudingi 5 su bardağı sütle pişirin. Çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Vanilyalı toz pudingi 1,5 su bardağı süt, portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu ile karıştırarak pişirin. Dikdörtgen borcamın tabanını kaplayacak kadar kedidili dizin ve üzerine çikolatalı pudingin üçte ikisini dökün. Tekrar bir sıra bisküvi...

Uludağ Pilavı

Uludağ Pilavı

3 su bardağı pirinci ayıklayın, 1 saat kadar tuzlu suda bekletin. Bol suyla yıkayın. 100 gram tereyağında pirinci kavurun. Fırında pişirilmiş 2 su bardağı kestaneyi, kavrulan pirince ilave edin. Üzerine 3 su bardağı sıcak su, 2 adet kesme şeker, 1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, 1 adet kibrit çöpü biçiminde doğradığınız havucu...

Muhallebili Limonlu Revani

Muhallebili Limonlu Revani

Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri, limon suyunu ilave edelim ve 10 dakika kaynatıp, ılıması için bekleyelim. Keki için; bir kaba toz şekeri, yumurtaları koyalım ve çırpalım. Hazırladığımız karışımı orta boy bir tepsiye veya borcama döküp, eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim. Ilık kekin üzerine ılık...