Islak Kek
Islak Kek Kabarık bir kek elde etmek için malzemeleri oda sıcaklığına getirmenizi öneririm. Keki hazırlamaya, 1,5 su bardağı şekeri, erimiş...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı şeker,
  • 4 yumurta,
  • 2,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı erimiş margarin,
  • 1 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • Vanilya,
  • 3/4 su bardağı ceviz
  • Süslemek için meyve ve dondurma

Islak Kek Nasıl Yapılır ?

Kabarık bir kek elde etmek için malzemeleri oda sıcaklığına getirmenizi öneririm. Keki hazırlamaya, 1,5 su bardağı şekeri, erimiş margarini, kakaoyu ve vanilyayı, el çırpıcısıyla karıştırarak başlayın. Yavaşça sütü de ilave edin. Karışımdan bir bardak ayırın.

Kalan malzemeye sırayla ve daimi karıştırarak; yarım bardak şekeri, yumurtaları, elenmiş unu, kabartma tozunu ve bıçakla küçük parçalara kestiğiniz cevizleri ilave edin. Evvelce 170 derecede ısıttığınız fırınınızda 35-40 dakika pişirin. Kekinizin üzeri, içi pişmeden kızardıysa telaş etmeyin. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak pişirmeye devam edebilirsiniz.

Fırından çıkardığınız sıcak kekinizin üzerinde kürdanla delikler açın ve kenara ayırdığınız karışımı eşit şekilde dökün. Baklava dilimi şeklinde keseceğiniz keki, dondurma ve meyveyle sunabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ada Köfte

Ada Köfte

Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, ıslanıp ufalanmış ekmek, kıyma, tuz, karabiber, kekik bir araya getirilerek yoğurulur. Elde edilen köfte harcından yumruk büyüklüğünde parçalar koparılır ve yaklaşık 10 cmlik uzun şeritler yapılır. Una bulanan silindir köfteler sıvıyağda kızartılır. Afiyet Olsun.

Jöleli Portakallı Kek

Jöleli Portakallı Kek

Keki hazırlamak için derin bir kap içerisine yumurta ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar mikserin yüksek devriyle çırpın. Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu da ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız tart kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece...

Maydanozlu Kuru Köfte

Maydanozlu Kuru Köfte

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Geri de kalan tüm malzeme ve kıyma ile karıştırın. Güzelce yoğurun. 10 dakika dinlendirdikten sonra ceviz kadar parçalar koparın. Yuvarlayıp, yassı şekiller verin. Tavaya yağ koyup, çevirerek orta ateşte pişirin. Izgara tavada da gayet güzel ve hafif oluyor. Sıcak servis yapın. Ben patates kroket ile servis yaptım. Sizlerde bu güzel...

Et Sote

Et Sote

Etleri yıkıyalım ve tencereye koyalım yarım çay bardağı du ilave edelim kapagını kapayalım etler suyunu verip çekenekadar kısık ateşte pişirelim. Bu arada biberleri doğrayalım domatesleri küp küp doğrayalım. Etler suyunu çektikten sonra mısırözü yağı ilave edelim biberleride ekleyelim. Biberler kendini bırakanakadar pişirelim. Biberler pişince domatesleri ilave...