İrmikli Kırma Tatlısı
İrmikli Kırma Tatlısı Öncelikle bir kabın içine irmiği, sıvı yağı koyalım ve karıştıralım. Yufkalara irmikli karışımı sürelim. Yufkaları yelpaze...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1/2 paket baklavalık yufka,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ.
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet kabartma tozu,
  • 2 adet vanilya,
  • Fındık.
  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • Yarım limon.

İrmikli Kırma Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Öncelikle bir kabın içine irmiği, sıvı yağı koyalım ve karıştıralım. Yufkalara irmikli karışımı sürelim. Yufkaları yelpaze şeklinde bükelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.

Üzeri için; bir kabın içine fındık hariç tüm malzemeyi koyalım ve çırpalım. Pembeleşen tatlının üzerine hazırladığımız karışımı dökelim. Üzerine fındık serpelim ve tekrar fırına sürüp, pişirelim.

Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve kaynatalım. İçine limonu ilave edelim ve soğumaya bırakalım. Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim. İrmik Kırma Tatlımız, soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tirit

Tirit

Evvela, kebapçılarda veya fırınlarda bulunabilen ince pideler küçük doğranır. Kuzu eti 3 litre kadar su içinde, tuz ilavesiyle kemiklerinden tamamiyle ayrılıncaya kadar haşlanır. ( Ben düdüklüde 30 dk haşlıyorum. ) Et lime lime olacak kıvamda haşlanmalıdır. Bir kevgirle et parçaları ayrı bir kaba alınır, bir çatal bıçak yardımıyla didilir. Soğumasına beklemeden...

Akçaağaçlı Pancake

Akçaağaçlı Pancake

Önce kuru malzemeleri karıştırın, hiç topak kalmasın, sıvı malzemeleride ilave ettikten sonra en az 1 saat dinlenmeye bırakın, ben şayet pancake yapmaya karar verdiysem sabah kalkar kalkmaz yapıyorum, herşey hazır olana kadar oda dinlenmiş oluyor. Daha sonra krep tavası gibi bir tavayı kızdırıp çok hafif yağlayın ve bir kepçe yardımı ile aldığınız karışımı tek...

Alanya Bohçası Tarifi

Alanya Bohçası Tarifi

Öncelikle krep yapımı için malzemelerinizi bir kabın içinde karıştırın.Isıttığınız tavayı yağlayıp krepten bir kepçe alarak tavanıza düzgünce yayın.Her iki tarafını da iyice pişirin.Maydanozlarınızı kaynarsuyun içinde 3-4 dk kadar bekletin ve soğuk suya koyun.Böylece maydanozlarınız kopmayacaktır.kreplerinizi bağlarken, bir kabın içinde hazırladığınız...

Mısır Keşkeği

Mısır Keşkeği

Barbunya ve mısır iyice yıkanır yumuşayana kadar haşlanır. Sıvı yağda soğan ve salça kavrulur. Kavrulan soğanlar keşkekliğe ilave edir ve karıştırılır. Takriben 20-25 dakika bu şekilde pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.