İrmikli Kırma TatlısıGamze YiğitÖncelikle bir kabın içine irmiği, sıvı yağı koyalım ve karıştıralım. Yufkalara irmikli karışımı sürelim. Yufkaları yelpaze...

Tarifi Paylaş

2-4 Kişilik
Süre 30 dk

Malzemeler

1/2 paket baklavalık yufka,
1 su bardağı irmik,
1/2 su bardağı sıvı yağ.
3 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
1 adet kabartma tozu,
2 adet vanilya,
Fındık.
3 su bardağı toz şeker,
3 su bardağı su,
Yarım limon.

İrmikli Kırma Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Öncelikle bir kabın içine irmiği, sıvı yağı koyalım ve karıştıralım. Yufkalara irmikli karışımı sürelim. Yufkaları yelpaze şeklinde bükelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.

Üzeri için; bir kabın içine fındık hariç tüm malzemeyi koyalım ve çırpalım. Pembeleşen tatlının üzerine hazırladığımız karışımı dökelim. Üzerine fındık serpelim ve tekrar fırına sürüp, pişirelim.

Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve kaynatalım. İçine limonu ilave edelim ve soğumaya bırakalım. Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim. İrmik Kırma Tatlımız, soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.